Fagyasztott görögdinnyelé – recept a téli fagyasztáshoz lépésről lépésre fotókkal

Fagyasztott görögdinnyelé

A görögdinnye téli tartósításának legjobb módja a lefagyasztás. A főzés teljesen tönkreteszi a nyári ízét. Ebben a receptben megosztok egy módszert, amellyel a görögdinnye levét és pépjét praktikus, adagolt dobozokban tartósíthatod. Így gyorsan hozzáadhatod őket turmixokhoz és más italokhoz.

Tápérték adagonként

31 kcal

Fehérjék: 0,7 g
Zsírok: 0,2 g
Szénhidrátok: 6,6 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 15 perc
Idő a konyhában: 15 perc
Bonyolultság:

Még akkor is működni fog, ha először készíted. Nem csak ennél az ételnél, hanem az első alkalomnál.
Adagok száma: 1

Recept lépésről lépésre fotókkal

Fagyasztott görögdinnyelé

Hozzávalók

Adagok

Görögdinnye

megkóstolni

Készítmény

1. lépés

Vágd ki a görögdinnye piros húsát, és tedd egy tálba. Ezután törd pürévé egy krumplinyomóval.

2. lépés

A pépet egy szitán keresztül, kanállal vagy spatulával elválasztjuk a létől.

3. lépés

Öntsd a pépet fagyasztóálló szilikon formákba, és nyomd le egy kanál hátuljával.

4. lépés

Öntsd a levet kisebb formákba, hogy különálló jégkockákat készíts, amelyeket több adagban is felhasználhatsz. A maradékot öntsd egy üvegbe fagyasztáshoz.

5. lépés

A görögdinnyelé készen áll. Fagyaszd le 3-8 órára, a formák méretétől függően.

Kész sorbet

A görögdinnye pépje remek alapot nyújt a sorbethez. Bogyós gyümölcsöket, citrusféléket és cukrot is adhatsz a keverékhez. Így gyorsan elkészíthető házi fagylaltot kapsz. Még lágyabb lesz, ha fagyasztás közben időnként villával megkevered a keveréket, hogy a jégkristályok fellazuljanak.

Hasonló receptek