Almalekvár Redmond multifunkciós kuktában – recept a rétegezéshez és a feltétekhez lépésről lépésre készült fotókkal

Nem kell órákig főzni a lekvárt, időt pazarolva a konyhában. A multifunkciós főzőkészülék elvégzi a dolgát. Csak le kell zárni és eltenni a kamrába télire, vagy át kell tenni egy edénybe és tárolni a hűtőszekrényben, fokozatosan teázáshoz és sütéshez használva.

Tápérték adagonként

265 kcal

Fehérjék: 0,4 g
Zsírok: 0,3 g
Szénhidrátok: 68,2 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 1 óra 40 perc
Idő a konyhában: 15 perc
Bonyolultság:

Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
Adagok száma: 1

Recept lépésről lépésre fotókkal

Almalekvár egy Redmond multifunkciós főzőben

Hozzávalók

Adagok

Almák

1 kg
Cukor

250 G
Víz

500 ml

Készítmény

1. lépés

Hámozd meg és távolítsd el a magházukat az almákról, vágd darabokra, és tedd a multifunkciós tálba.

2. lépés

Tedd a héjakat egy lábasba, és adj hozzá 500 ml vizet. Forrás után körülbelül 10 percig főzd. Ha csak lassú főződ van, állítsd "Gőzölésre". Használhatod a "Gőzölés" vagy a "Forralás" módot is, így a teljes folyamatot magad irányíthatod.

3. lépés

Szűrőn keresztül szűrjük le a levest a merőkanálból, és adjuk az almához.

4. lépés

Adjunk hozzá cukrot, de ne keverjük.

5. lépés

Zárja be a multicookert, és állítsa be a párolási módot 1 órára.

6. lépés

40 perc elteltével ellenőrizd és jól keverd át, hogy a lekvár egyenletesebb legyen. Vagy hagyd keverés nélkül, hogy darabosak legyenek.

7. lépés

Süsd a sütőt 40 percig, amíg a lekvár besűrűsödik. Időnként nyisd ki a fedelet, és óvatosan keverd meg, összesen körülbelül 3-4 alkalommal.

8. lépés

Öntsd az almaszelkvárt egy sterilizált üvegbe, és zárd le. Fordítsd fejjel lefelé, amíg kihűl, majd tárold konzervdobozban.

Válassz tiszta vizet

Ne csapvizet használj a lekvárfőzéshez. Palackozott vagy szűrt víz a legjobb. Így a desszert gyümölcsös aromájú lesz, mellékízek nélkül.

Ha egy nyálasabb, édesebb lekvárt szeretnél, egyszerűen duplázd meg a cukor mennyiségét, és pont olyan lesz, mint a nagymamámé. Ha pedig úgy döntesz, hogy elteszed az üveget télire, akkor az almalekvár egy adagját eloszthatod két 0,35 ml-es üvegbe, vagy teheted egy 0,75 ml-es üvegbe.

Hasonló receptek