Almalekvár citromos szeletekkel "Borostyán" - recept a tetejére és a rétegezésre lépésről lépésre fotókkal

Almalekvár szeletekben "Borostyán" citrommal

Ez a finom citrusos jegyekkel rendelkező almalekvár annyira csábító és aromás, hogy nehéz kitalálni, miből készült. Ízletes csemege, és egész télen eláll a kamrában. De hűtőszekrényben is tárolhatod, hogy kényeztesd vele a vendégeidet és a barátaidat.

Tápérték adagonként

0 kcal

Fehérjék: 0 gramm
Zsírok: 0 gramm
Szénhidrátok: 0 gramm

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 20 perc
Idő a konyhában: 15 perc
Bonyolultság:

Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
Adagok száma: 1

Recept lépésről lépésre fotókkal

Almalekvár szeletekben "Borostyán" citrommal

Hozzávalók

Adagok

Almák

900 G
Cukor

600 G
Citrom

1 db

Készítmény

1. lépés

Az almákat vékony szeletekre vágjuk, cukorral megszórjuk, és 2 órán át állni hagyjuk.

2. lépés

Öntsük át a főzőedénybe. Forraljuk fel, adjuk hozzá a fél citrom szeleteit, és 5 perc elteltével kapcsoljuk le a tűzhelyet. Hagyjuk teljesen kihűlni, és a folyamat felgyorsítása érdekében alaposan és nagyon óvatosan keverjük meg.

3. lépés

Kapcsold be a tűzhelyet és forrald fel, add hozzá a maradék citrusszeleteket, és főzd nagy lángon körülbelül 5 percig, de fedő alatt.

4. lépés

Az alma-citromos lekvár készen áll. Ha üvegbe szeretnéd tenni, azonnal öntsd bele, amíg még meleg. Vagy hagyd kicsit hűlni, majd tedd át egy megfelelő edénybe. Hagyd teljesen kihűlni, majd fedd le egy normál fedővel, és tedd hűtőbe.

Használjon szilikon spatulát

A fémkanalak gyakran az élükkel vágnak bele a gyümölcsbe, összetörve az almaszeleteket és károsítva a citromszeletek formáját. A szilikon és műanyag kanalak sokkal előnyösebbek a keveréshez. Gyengéden szétnyomják a gyümölcsöt, és segítenek megőrizni az egyben maradását.

Hasonló receptek