Almalekvár lassú tűzhelyen télre: recept + 10 lépésről lépésre fotó

A multifunkciós főzőben készült receptek legfontosabb jellemzője, hogy a készülék bekapcsolása után semmit sem kell tenni. Csak meg kell várni, amíg a program befejeződik, és élvezni az eredményt. A lekvár esetében ez azt jelenti, hogy nem kell órákat a tűzhelynél állni és a serpenyő tartalmát kevergetni.

Tápérték adagonként

245 kcal

Fehérjék: 0 gramm
Zsírok: 0 gramm
Szénhidrátok: 24 gramm

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 1 óra 20 perc
Idő a konyhában: 20 perc
Bonyolultság:

Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
Adagok száma: 1

Az almahéj számos tápanyagot tartalmaz, és ami ennél a receptnél még fontosabb, pektint. Ez a természetes sűrítőanyag biztosítja a megfelelő állagot. Az almahéjat általában eldobják, hogy puhább és egyenletesebb állagot kapjanak. De ez a recept az összes hozzávalót a lehető legjobban kihasználja.

Kívánság szerint citrusfélék héját, egész fahéjat, gyömbért, szegfűszeget vagy szerecsendiót is adhatunk az almákhoz. Ezek új ízjegyeket adnak a klasszikus ízvilághoz. Csak ne felejtsük el eltávolítani a fűszereket az almák pürésítése előtt.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Almalekvár lassú tűzhelyen télen

Hozzávalók

Adagok

Almák

1 kg
Cukor

500 G
Víz

200 ml

Készítmény

1. lépés

Előkészítjük az összes szükséges hozzávalót.

2. lépés

Hámozd meg az almákat, és tedd őket a multifunkciós főzőtálba. Töltsd fel vízzel, és kapcsold be a „Gőzölés” beállítást 10 percre. Ez lehetővé teszi, hogy az almahéjak megpuhuljanak, ezután kidobhatod őket, csak a főzőlevet tartva meg.

3. lépés

A meghámozott almákat megszórjuk cukorral, és összekeverjük.

4. lépés

Állítsa a multifunkciós főzőt „Sütés” üzemmódba 30 percre, keverje meg a tál tartalmát, majd válassza a „Rizs/gabonafélék/pilaf” üzemmódot további 40 percre.

5. lépés

Tedd át az almákat egy másik tálba, és törd össze krumplinyomóval, vagy turmixold gyorsan össze. Ezután a lekvár készen áll arra, hogy sterilizált üvegekbe tegyél.

Hasonló videórecept: Almás-fahéjas lekvár lassú főzőben

Videójában Polina egy lenyűgöző receptet oszt meg egy finom fahéjas almás desszerthez. A videó világosan bemutatja, milyen puha lehet a lekvár, ha lassú tűzhelyen készítjük. Egyszerűen csak használj egy kanállal egy kis gyümölcsöt, hogy sima pürévé váljon.

Használja a megfelelő kanalakat

A multifunkciós főzőtálak védőbevonata általában nagyon vékony, és a fémtárgyak könnyen megsérülhetnek. Az almákat a legjobb fa- vagy műanyag kanállal keverni, hogy könnyen és újra elkészíthesd az egyszerű lekvárt.

Címkézd fel a fedeleket

Sok almalekvárt készítek, ezért jó ötlet felcímkézni őket. Egyszerűen jelöld meg a fedelet, vagy címkézd fel őket. Így pontosan tudni fogod, melyik tiszta almalekvár, és melyik ízesített fűszerekkel vagy citrusfélékkel.

Hasonló receptek