Alma-banánlekvár – Recept a feltétekhez és rétegezéshez lépésről lépésre fotókkal

Ez a banán-almás lekvár finom és aromás. Mind a felnőttek, mind a legválogatósabb gyerekek imádni fogják ezt a csodálatos csemegét. A recept szerint felforralt tejszínt kell használni, de helyettesíthetjük sűrített tejjel vagy tejporral is.

Tápérték adagonként

215 kcal

Fehérjék: 0,1 g
Zsírok: 0 gramm
Szénhidrátok: 59,2 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 35 perc
Idő a konyhában: 30 perc
Bonyolultság:

Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
Adagok száma: 1

Recept lépésről lépésre fotókkal

Alma és banán lekvár

Hozzávalók

Adagok

Almák

1 kg
Víz

200 ml
Banán

3 db
Tejszín 10%

30 ml
Cukor

100 G

Készítmény

1. lépés

Tedd a meghámozott és felkockázott almákat egy nagy tálba, és öntsd fel vízzel. Főzd 15 percig, gyakran kevergetve, hogy ne égjenek meg.

2. lépés

Az almákat turmixgépben ledaráljuk, majd hozzáadjuk a felaprított banánt.

3. lépés

Keverjük meg, és lassú tűzön, folyamatos keverés mellett főzzük, amíg felforr, körülbelül 5 percig. Ízlés szerint adjunk hozzá több cukrot, de a gyümölcs önmagában is ad majd némi édességet, ha az alma nem savanykás.

4. lépés

Az összes darabot botmixerrel őröljük, amíg homogén pürét nem kapunk.

5. lépés

Öntsd az alma-banánlekvárt üvegekbe, és közepes teljesítményen 3 percig mikrózd. Melegítsd még egy kicsit, miközben ellenőrized, hogy az üveg alján gyöngyözik-e. Forrald a fedőket egy lábasban 10 percig.

6. lépés

Az alma-banánlekvár elkészült. Zárja le az üveget, és tárolja a hűtőszekrényben.

A tejkonzervek eltarthatósága

Ha a tejtermékeket túl sokáig tároljuk, keserűvé válnak. Ez a lekvár üvegbe is tehető, de a kamrában nem áll el pár hétnél tovább. A legjobb, ha azonnal elfogyasztjuk, és a maradék időre légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben tároljuk.

Hasonló receptek