Töklekvár almával, citrommal, mazsolával, fahéjjal, gyömbérrel és mézzel
A tök és az alma klasszikus párosítás. Gyakran találkozhatunk ezekkel a termékekkel együtt, mivel kiegészítik egymás ízeit, és jól illenek hasonló fűszerekhez. Így egy fűszeres lekvár teljes mértékben felfedi a zöldséges és gyümölcsös aromákat.
- Fehérjék: 0,8 g
- Zsírok: 0,2 g
- Szénhidrátok: 40,8 g
- Teljes idő:
- Idő a konyhában:
-
Bonyolultság:
Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
- Adagok száma: 1
-
Tök400 G
-
Víz200 G
-
Almák550 G
-
Citrom (szelet)1 db
-
Mazsola100 G
-
Fahéj1 teáskanál
-
Gyömbér1 csipet
-
Méz3 evőkanál
Hámozd meg a tököt, távolítsd el a magokat, majd vágd közepes méretű darabokra. Tedd egy lábasba, és öntsd fel vízzel. Főzd 20 percig, attól a pillanattól kezdve, hogy felforr, fedő alatt, amíg félig megpuhul.
A meghámozott és kicsumázott almákat vágd negyedekre. Vágj le egy szelet citromot, távolítsd el a magokat, és vágd két cikkre. Add az előkészített hozzávalókat a serpenyőbe a tökkel együtt. Add hozzá a forrásban lévő vízben előzőleg beáztatott mazsolát és a fűszereket.
Keverjük meg, fedjük le, és főzzük alacsony lángon 30 percig. A főzés végén ízlés szerint adjunk hozzá mézet, és keverjük meg.
Elkészült a sütőtöklekvár almával, mazsolával és fűszerekkel. Önálló desszertként tálaljuk, vagy melegen üvegekbe kanalazzuk.
- 1 óra 5 perc
- 0 kcal
- 435
- 1 óra 20 perc
- 0 kcal
- 418
- 20 perc
- 0 kcal
- 340
- 35 perc
- 0 kcal
- 695
- 10 perc
- 0 kcal
- 388
- 40 perc
- 260 kcal
- 1472
- 50 perc
- 233,4 kcal
- 503
- 50 perc
- 0 kcal
- 469