Tökös pite citromhéjjal – lépésről lépésre recept fotókkal

A sütőtökös pite a legfinomabb és legegészségesebb őszi-téli desszert. Tökéletesen díszíti az ünnepi asztalt, és csodálatos kiegészítője a családi teázásoknak. Kellemes illata betölti az egész házat, meghitt hangulatot teremtve.

Tápérték adagonként

349 kcal

Fehérjék: 17 gramm
Zsírok: 13 gramm
Szénhidrátok: 34 gramm

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 1 óra 45 perc
Bonyolultság:

Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
Adagok száma: 1

Ennek a desszertnek számos változata létezik. De ebben a cikkben megosztok veletek egy eredeti, citromhéjjal reszelt sütőtökös pite receptet. Ez az összetevő egyedi, kifinomult aromát és egyszerűen varázslatos ízt kölcsönöz a pite-nek. Ez a pite senkit sem hagy majd közömbösen.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Tökös pite citromhéjjal

Hozzávalók

Adagok

A teszthez:

C1 tojás

1 db
Cukor

2 evőkanál
Napraforgóolaj

4 evőkanál
Sütőpor

0,5 teáskanál
Búzaliszt

160 G

A töltelékhez:

Tök

700 G
Víz

100 ml
Sűrített tej

325 ml
C1 tojás

2 db
Kukoricakeményítő

1 evőkanál
citromhéj

1 teáskanál

Készítmény

1. lépés

Egy mély tálban keverjük össze a tojást, a cukrot és a növényi olajat.

2. lépés

Egy habverővel könnyedén keverjük össze a hozzávalókat.

3. lépés

Homogén keveréket kapunk.

4. lépés

A lisztet összekeverjük a sütőporral, és egy szűrőn keresztül a tojásos keverékhez öntjük.

5. lépés

Óvatosan gyúrjuk a tésztát.

6. lépés

Amikor összeállt, formázz belőle egy golyót.

7. lépés

A kész tésztát fóliával letakarjuk, hogy ne száradjon ki.

8. lépés

A tök pépjét apró kockákra vágjuk.

9. lépés

Áttesszük egy vastag aljú lábasba.

10. lépés

Öntsön vizet egy serpenyőbe tökkel, és tegye alacsony lángra.

11. lépés

Pároljuk a tököt 12-15 percig, időnként megkeverve.

12. lépés

Helyezze a tököt egy mély tálba.

13. lépés

Turmixoljuk turmixgéppel, amíg pürét nem kapunk.

14. lépés

Öntsön sűrített tejet a tökpürébe.

15. lépés

Jól keverjük össze.

16. lépés

A kapott keverékhez egyenként adjuk hozzá a citromhéjat és a tojásokat.

17. lépés

Minden alkalommal alaposan keverjük össze.

18. lépés

Adjunk hozzá keményítőt.

19. lépés

És még egyszer keverjük össze a sütőtökös keveréket, amíg sima nem lesz.

20. lépés

Nyújtsd ki a tésztát 5 mm vastagságúra.

21. lépés

Helyezze a formába.

22. lépés

A tölteléket a tésztára öntjük, és a tepsit előmelegített sütőbe tesszük.

23. lépés

A pitét az első 10 percig 200 Celsius-fokon, majd 45 percig 170 Celsius-fokon süsd. Ezután kapcsold ki a sütőt, és hagyd a pitét benne további 10 percig.

24. lépés

Ez a hihetetlenül finom, aromás és nagyon egészséges őszi pite elkészült. Díszítsd bogyós gyümölcsökkel, gyümölcsökkel vagy diófélékkel.

25. lépés

Vágjuk adagokra és tálaljuk.

Hasonló videórecept: Tökös pite citromsziruppal

A tök és a citrom csodálatos kombináció, gyakran használják süteményekben. A citrom páratlan citrusos aromát és szokatlan, mégis nagyon kellemes ízt kölcsönöz a sütőtökös süteményeknek. Ez a gyümölcs új dimenziót ad minden desszertnek.

BE ebben a videóban Ez a videó egy finom sütőtökös pite receptjét mutatja be, amelyet búzadarából készítenek, és édes-savanykás citromsziruppal locsolják meg. A videó készítője részletesen bemutatja a teljes desszertkészítési folyamatot, és hasznos tippeket oszt meg egy finom sütemény elkészítéséhez.

Készíts sütőtökös pitét citromsziruppal ünnepekre, vagy akár mindennapi összejövetelekre barátokkal vagy családdal. Garantálom, hogy mindenki imádni fogja ezt a finom és ízletes desszertet.