Ragacsos karamell üvegben
- Fehérjék: 0,7 g
- Zsírok: 21,3 g
- Szénhidrátok: 45,9 g
- Teljes idő:
-
Bonyolultság:
Még akkor is működni fog, ha először készíted. Nem csak ennél az ételnél, hanem az első alkalomnál.
- Adagok száma: 1
Ez egy jól bevált hideg karamell recept, amit otthon is könnyű elkészíteni. Íze a vattacukorra vagy a gyermekkori nyalókára emlékeztet. Kívánság szerint a ragacsos karamell bármilyen árnyalattal színezhető ételfestékkel, vagy a víz gyümölcslével vagy kompóttal helyettesítésével.
-
Cukor250 G
-
Víz110 ml
-
Citromsav1.5 G
-
Szóda1.5 G
Öntsön minden cukrot egy vastag aljú, mély serpenyőbe.
Öntsünk vizet a cukorra.
Helyezze a serpenyőt alacsony lángra.
Keverés közben főzzük a karamellszirupot, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
Amikor a szirup felforr, adjunk hozzá citromsavat, keverjük össze, és fedjük le.
Főzzük a keveréket 5 percig.
A megadott idő elteltével öntsük a szódabikarbónát a karamell keverékbe, és alaposan keverjük össze.
Eleinte a tömeg térfogata jelentősen megnő, de néhány perc múlva leülepedik.
Hagyja a karamellmasszát a tűzhelyen, amíg teljesen kihűl.
Öntsd a lehűtött karamellt egy üvegbe, és fagyaszd le 30 percig. Az eredmény egy népszerű ehető slime a TikTokról.
- 2 óra 10 perc
- 44,4 kcal
- 1283
- 14 óra 20 perc
- 150 kcal
- 2447
- 4 óra 30 perc
- 230,6 kcal
- 459
- 5 óra
- 109,2 kcal
- 2062
- 4 óra
- 104,5 kcal
- 512
- 1 óra 50 perc
- 342 kcal
- 916
- 3 óra
- 191 kcal
- 4321
- 10 óra 30 perc
- 212 kcal
- 3134