Vegán fagylalt növényi tejjel – cukormentes recept lépésről lépésre fotókkal

Itt a nyár, ami azt jelenti, hogy itt az ideje otthon elkészíteni a hihetetlenül finom vegán fagylaltot. Megosztok veletek egy egyedi receptet, amellyel gyorsan és egyszerűen elkészíthetitek ezt a csodálatos csemegét, cukor és állati termékek nélkül.

Tápérték adagonként

109.2 kcal

Fehérjék: 1,2 g
Zsírok: 7 gramm
Szénhidrátok: 10,1 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 5 óra
Idő a konyhában: 15 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 4

Manapság több mint 10 féle fagylalt létezik az édesiparban. Ez a finom nyári desszert sokféle alapanyagból készül: diófélékből, zöldségekből, gyökérzöldségekből és még virágokból is! Úgy tűnik, ez a gyümölcsös finomság már senkit sem tud meglepni. Ennek ellenére továbbra is hihetetlenül népszerű az egész világon.

Címzett csinálj vegetáriánus fagylaltMinimális mennyiségű hozzávalóra lesz szükségünk. Keverd össze a kókusztejet és az ananászt egy finom, biztosan lenyűgöző kombinációért. A legjobb az egészben, hogy ennek a finomságnak az elkészítése mindössze 15 percet vesz igénybe. Készen állsz, hogy elkészítsd ezt a lenyűgöző desszertet? Kezdjük is!

Recept lépésről lépésre fotókkal

Házi készítésű vegán fagylalt növényi tejjel

Hozzávalók

Adagok

Ananász

200 G
Kókusztej

400 ml
Vanília kivonat

1 teáskanál
Kókuszszirup

megkóstolni

Készítmény

1. lépés

Mosd meg és hámozd meg az ananászt. Ezután vágd apró darabokra, és tedd egy turmixgépbe. Fontos, hogy a darabok ne legyenek túl nagyok, mert így a turmixgép könnyebben és gyorsabban tudja pürésíteni az ananászt.

2. lépés

Adjunk kókusztejet az ananászhoz.

3. lépés

Tedd a vanília kivonatot és a juharszirupot egy turmixgépbe. A juharszirupot elhagyhatod, vagy helyettesítheted más édesítőszerrel (csicsóka vagy agavé szirup), ha szeretnéd.

4. lépés

Fedjük le a turmixgépet fedővel, és turmixoljuk a hozzávalókat 3 percig, amíg sima nem lesz. Ha ananászdarabokat is szeretnénk a kész fagylaltba, adhatunk hozzá gyümölcsöt.

5. lépés

A leendő fagylaltot speciális formákba öntjük, fedővel lefedjük és 4-5 órára a fagyasztóba tesszük.

6. lépés

Önts forró vizet egy mély edénybe, majd helyezd bele a fagylaltformákat. Ez segít abban, hogy a fagylalt könnyebben szétváljon.

7. lépés

Kívánság szerint díszítse a kész fagylaltot feltétekkel vagy gyümölcsdarabokkal, és élvezze a hihetetlenül finom és egészséges csemegét!

Válaszok a gyakran ismételt kérdésekre

Be lehet vonni csokoládémázzal a növényi alapú fagylaltot?

Határozottan igen! Ehhez vegyél egy étcsokoládét (fontos megbizonyosodni arról, hogy nem tartalmaz tejet, tejszínt vagy más állati eredetű termékeket), és olvaszd fel egy vízforralóban. Ezután mártsd a fagylaltot a kissé meleg csokoládéba, hagyd lecsepegni a felesleget, és fagyaszd fél órán át, amíg teljesen meg nem dermed.

Mi a fagylalt eltarthatósági ideje?

A házi készítésű fagylalt 1-2 hétig tárolható -12°C és 18°C közötti hőmérsékleten. Érdemes megjegyezni, hogy nem tartalmaz stabilizátorokat a sima állag megőrzése érdekében. Ezért kevésbé stabil extrém hőmérsékleten.

Használhatok fagyasztott vagy konzerv ananászt?

Vegán fagylaltot készíthetsz friss vagy fagyasztott gyümölcsből is. Csak hagyd kissé felengedni a gyümölcsöt, mielőtt a turmixgépbe teszed. Fontos, hogy a fagyasztott ananászdarabok aprók legyenek, mert könnyen károsíthatják a turmixgépet turmixolás közben.

Nem ajánlom a konzerv puding használatát, mivel elég sok cukrot tartalmaz, és lágy, vizes állagú. Ez nemcsak a kész desszert ízét befolyásolhatja, hanem teljesen tönkre is teheti.

A növényi alapú fagylalt egy lenyűgözően finom desszert, amely nemcsak a vegánok, hanem a bármilyen étkezési korlátozással élők kedvence is lehet. Lágy, gyümölcsös ízével lenyűgöző, így minden falatot élvezhetsz. Ha ízlett… recept vegán fagylalt, mindenképpen mentsd el és oszd meg az eredményt a hozzászólásokban!

Hasonló receptek