Joghurtos fagylalt

Sokféle fagylalt létezik, de a legtöbbjük tejszínhabbal készül. Ez nem túl egészséges, és gyakran elég drága. Mivel lehet ezt a terméket helyettesíteni? Természetesen számos alternatív elkészítési mód létezik, de azt javaslom, hogy recept, amelynek fő összetevője közönséges lesz ivó joghurt.

Joghurtos fagylalt készítése Könnyebb, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. Először is, az állaga hasonló a tejföléhez, így a joghurt felverése egyszerű. Másodszor, a fagylaltnak nagyon könnyű, sima állagot ad. Minimális felszerelést, hozzávalókat és időt igényel.

Hasonló videós recept - Házi készítésű görög joghurtfagylalt

Imádod a fagylaltot, de a magas kalóriatartalma miatt nem engedheted meg magadnak? A tejszínes fagylalt valóban nagyon zsíros és nem a legegészségesebb. De van megoldás!

A „Sok finom” YouTube-csatornán találkoztam egy nagyon finom diétás recepttel. joghurtos fagylalt Epres töltelékkel. Ennek a luxus csemegének 100 grammja mindössze 63 kcal-t tartalmaz. Sokkal puhább, finomabb és könnyebb, mint egy krémes fagyasztott desszert, miközben ugyanolyan finom. Ráadásul a recept nagyon egyszerű, ezért mindenképpen nézd meg.

Tervezés és beküldés

‎Joghurtos fagylalt Önmagában is finom, de ha meg szeretnéd lepni a vendégeidet vagy a családodat, használd ezeket a desszert tálalási módokat.

• Süssön vagy grillezzen gyümölcsdarabokat (őszibarackot, ananászt, almát). Tálalja kissé melegen egy tányéron fagylalttal.
• Díszítéshez karamellszószt, ganache-t vagy bogyós lekvárt használjon.
• Ne feledkezzünk meg a friss gyümölcsökről és bogyós gyümölcsökről sem.
• A fagylaltot tálakban szolgálják fel, de egy színesebb változata poharakban van.
• Ez utóbbihoz van egy nagyszerű „felnőtt” lehetőség is: öntsön egy pohárba egy kis alkoholt, pezsgőt vagy bort.

Tárolás

A joghurtfagylalt légmentesen záródó edényben a fagyasztóban akár egy hónapig is eláll. Minél tovább tartjuk azonban a desszertet a fagyasztóban, annál kevésbé lesz krémes, és jégkristályok képződnek benne.

A fagyasztóban tárolt fagylaltot tálalás előtt fél órával ki kell venni.

Lehetséges helyettesítők

Warp joghurtos fagylalt A hozzávalók ugyanazok: joghurt, tejszín és cukor. Bármilyen pürét használhatsz.

Így készíthetsz alma-, málna- és eperfagylaltot. A lényeg, hogy először megfelelően készítsd elő a bogyókat és a pürét. Például hámozd meg az almákat. Az eper- és málnapürét egy szűrőn át kell szűrni, hogy eltávolítsuk a magokat.