Házi készítésű sűrített tejes fagylalt >>> egy egyszerű recept lépésről lépésre fotókkal

A sűrített tejből készült fagylalt a tökéletes nyári desszert. Finom, krémes íze gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt ízleni fog. Ha egyszer megkóstolod ezt a finomságot, soha többé nem fogsz tudni ellenállni neki.

Tápérték adagonként

192 kcal

Fehérjék: 4,4 g
Zsírok: 7,2 g
Szénhidrátok: 27,4 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 3 óra 20 perc
Idő a konyhában: 20 perc
Bonyolultság:

Még akkor is működni fog, ha először készíted. Nem csak ennél az ételnél, hanem az első alkalomnál.
Adagok száma: 10

Ma szeretném megosztani veletek egyszerű recept fagylalt, ami könnyen elkészíthető szakács otthonEhhez mindössze 3 hozzávalóra van szükségünk: tejszínre, sűrített tejre és eperre. A hihetetlenül könnyű állagnak köszönhetően recept elkészítéséhez ez a desszert csináld magad akár fagylaltgép nélkül.

Előkészített Házak A fagylalt biztosan nem árt az egészségednek vagy az alakodnak, mivel pontosan tudni fogod, miből készült. Tojás nélkül készül, ami jelentősen felgyorsítja az egész folyamatot. Így még egy kezdő szakács vagy akár egy gyerek is könnyen elkészítheti ezt a házi készítésű nyári csemegét. Készen állsz, hogy csatlakozz hozzám? Kezdjük is!

Recept lépésről lépésre fotókkal

Házi készítésű fagylalt sűrített tejből, tejszínből és friss eperből

Hozzávalók

Adagok

Krém

500 ml
Eper

300 G
Sűrített tej

400 G

Készítmény

1. lépés

Mosd meg az epret, öntsd egy mély tálba, és turmixold össze egy turmixgéppel.

2. lépés

Öntsön 33%-os zsírtartalmú tejszínt egy tiszta tálba, és verje fel, amíg kemény csúcsok nem képződnek. Hűtött tejszín, habverő és tál használata ajánlott, mivel így sokkal gyorsabb és könnyebb a habverés.

3. lépés

Fokozatosan adjuk hozzá a sűrített tejet a krémhez, és keverjük össze mindent egy mixerrel.

4. lépés

Adjuk hozzá az apróra vágott epret a fő keverékhez. Egy spatulával alaposan keverjük össze, amíg sima nem lesz.

5. lépés

Speciális fagylaltformákat veszünk, és beleöntjük a kapott keveréket.

6. lépés

A fagylaltot 3 órára a fagyasztóba tesszük dermedni.

7. lépés

Miután a fagylalt kellően megszilárdult, vedd ki a fagyasztóból. Vegyél egy pohár forró vizet, és mártsd bele a fagylaltformát 5-10 másodpercre. Erre azért van szükség, hogy a fagylalt könnyen kivehető legyen.

Tervezés és beküldés

A házi készítésű fagylaltot többféleképpen is felszolgálhatjuk. Az első és leggyakoribb módszer, hogy gondosan formázott golyókat helyezünk a finomságból egy tálba, és egy mentaággal díszítjük őket. Ez a tálalás biztosan nyerő választás lesz.

A desszertet azonban más módon is díszíthetjük. Tetejére tehetünk csokoládédarabokat, diókat, gyümölcsdarabokat, kókuszreszeléket, sőt akár M&M's-t vagy Skittles-t is. Ez nemcsak a fagylalt megjelenését változtatja meg, hanem jelentősen fokozza az ízét is.

Egy másik tálalási lehetőség, hogy a fagylaltot egy átlátszó üvegtálba kanalazzuk, és bármilyen feltéttel megszórjuk. Ez lehet csokoládé-, eper- vagy akár mentaszirup, valamint különféle lekvárok és sűrített tej.

Tárolás

A házi készítésű fagylaltot stabilizátorok vagy emulgeálószerek hozzáadása nélkül készítik. Ezért az eltarthatósága viszonylag rövid – körülbelül két hét. Ez idő alatt a desszert megőrzi megjelenését és ízét. Ezután a fagylalt kikristályosodhat és megromolhat.

Most már meg vagy győződve arról, hogy egyszerű recept csinálj A fagylalt nemcsak egyszerű, de szórakoztató is lehet. Készítsd el velem ezt a luxus desszertet, örvendeztesd meg szeretteidet finom ételekkel, és oszd meg remekműveidet a hozzászólásokban.

Hasonló receptek