Charlotte vaníliakrémmel és almával: recept + 11 lépésről lépésre fotó

Az almás charlotte egyszerűen lenyűgöző a sokféle elkészítési mód tekintetében. Ez a lenyűgöző desszert elkészíthető más gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel, serpenyőben, sütőben vagy habcsókkal is. Ma egy kipróbált és egyszerű receptet szeretnék megosztani veletek egy krémes töltelékkel töltött almás pitehez.

Tápérték adagonként

129,7 kcal

Fehérjék: 4 gramm
Zsírok: 2,6 g
Szénhidrátok: 22,2 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 1 óra 20 perc
Idő a konyhában: 40 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 8

Ez a Charlotte recept hihetetlenül egyszerűen elkészíthető. Hihetetlenül puha és omlós, mégis légies. A krémnek köszönhetően ünnepi vacsorán is tálalható süteményként. Végül is az íze semmivel sem marad el a bonyolult, sok időt igénylő desszertektől.

Ez a desszertrecept nem igényel semmilyen különleges díszítést. Már önmagában is nagyon vonzó további díszítés nélkül. A charlotte megjelenésének fokozásához egy kevés porcukorral megszórhatjuk. Csak hagyjuk teljesen kihűlni. Különben a porcukor egyszerűen megolvadhat.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Hozzávalók

Adagok

Tészta:

Liszt

350 G
C1 tojás

1 db
Tejföl

60 G
Vaj

180 G
Cukor

150 G
Sütőpor

1.5 teáskanál
Só

1 csipet
Almák

3 db

Krém:

Vaníliás cukor

10 G
Cukor

100 G
Keményítő

55 G
C1 tojás

1 db
Tej

400 ml

Készítmény

1. lépés

Szitáld a lisztet egy mély tálba, hogy eltávolítsd a csomókat. Adj hozzá egy csipet sót és sütőport. Keverd össze.

2. lépés

A hideg vajat kockákra vágjuk. Adjuk a száraz hozzávalókhoz, és a kezünkkel morzsoljuk morzsává.

3. lépés

Adjuk hozzá a cukrot és a tojást a keverékhez. Keverjük össze egy spatulával.

4. lépés

Öntsd a tésztát az előkészített felületre, formázz belőle golyót. Tedd egy műanyag zacskóba, és tedd hűtőbe 30 percre.

5. lépés

Egy lábasban habverővel keverjük össze a cukrot, a keményítőt, a vaníliás cukrot és a tojást.

6. lépés

Tegyük a keveréket alacsony lángra, adjunk hozzá hideg tejet, és főzzük lassú tűzön, amíg besűrűsödik. Fontos, hogy folyamatosan keverjük, nehogy a tejszín megégjen.

7. lépés

Vedd ki a tésztát a hűtőből, és oszd két egyenlőtlen részre. A tészta nagyobbik felét helyezd a tepsibe, a széleit pedig béleld ki papírral. A legjobb, ha nedves kézzel csinálod, hogy a tészta ne ragadjon össze.

8. lépés

Mosd meg és távolítsd el az almák magházát. Vágd vastag szeletekre, és rendezd el a tésztán.

9. lépés

A krémet az almák tetejére kenjük, és elsimítjuk.

10. lépés

Nyújtsd ki a maradék tésztát vékony rétegre. Vágj ki belőle vékony csíkokat. Helyezd őket a krémre rácsot képezve.

11. lépés

A pitét előmelegített sütőben 180°C-on süsd 40 percig. Vedd ki a sütőből, hagyd rövid ideig hűlni, majd tálald.

Hasonló videórecept: Almás charlotte vaníliakrémmel

Vágysz egy forró teára valami finomsággal, de elfogytak az édességek? Ne ess kétségbe, mert gyorsan elkészíthetsz egy finom almás charlotte-ot vaníliakrémmel. Kövesd ezt a videós receptet Olga Shobutinskaya-tól, a csatorna szerzőjétől.

Videójában a nő részletes utasításokat ad a charlotte torta elkészítéséhez. Minden lépéshez kommentárt ad, és elmagyarázza, hogyan kell megfelelően elkészíteni a krémet, melyik almát érdemes választani, és hogyan lehet egyszerűsíteni a tésztakészítési folyamatot. A jó eredmény garantálásához egyszerűen kövesd pontosan a receptet.

Mi illik a desszerthez?

A tejszínes almás charlotte egy azonnal fogyasztható étel, amely bármilyen adalékanyag nélkül tálalható. Az aroma és az íz fokozásához használhatunk vanília kivonatot, citromhéjat vagy kókuszreszeléket. Ezeket akár a tésztához adhatjuk főzés közben, akár a kész desszert tetejére is kenhetjük.

Lepd meg vendégeidet egy szokatlan almás pite és fagylalt kombinációval. Ez a hideg csemege tökéletesen kiegészíti a charlotte friss, mégis édes ízét, még étvágygerjesztőbbé és érdekesebbé téve azt. Ez a desszert a legjobb, ha személyenként külön adagokban tálaljuk. A szeletet bármilyen bogyós gyümölcslel vagy gyümölccsel díszítheted.

Az Almás Charlotte tejszínnel egy szokatlan és eredeti pite, amely teljesen megkülönböztethetetlen egy tortától. Biztosan ízleni fog felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt, különösen, ha szeretettel, e recept szerint készítik! Készítsd el, és oszd meg a benyomásaidat a hozzászólásokban!

Hasonló receptek