Charlotte 1 tojással és almával: Recept + 11 lépésről lépésre fotó

Az almás pite az egyik kedvenc desszertem. Finom, enyhén savanykás íze egyszerűen magával ragadó, és arra késztet, hogy darabról darabra felfald. A legjobb az egészben, hogy gyors és hihetetlenül egyszerű elkészíteni. A recept egyszerűségének köszönhetően még egy kezdő szakács is megbirkózik vele.

Tápérték adagonként

208,6 kcal

Fehérjék: 4,5 g
Zsírok: 2,6 g
Szénhidrátok: 41,5 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 1 óra
Idő a konyhában: 25 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 8

Finom házi készítésű pékség Az illat egyszerűen lenyűgöző, nemcsak a konyhát, hanem az egész házat betölti. Ennek a hihetetlen desszertnek egyedi aromája bárkit elvarázsol. Az édes és légies tészta finom íze, amely tökéletesen illik a fanyar almához, biztosan senkit sem hagy közömbösen.

Próbálj meg egy finom desszertet is készíteni. egy tojásbólGarantálom, hogy egyáltalán nem nehéz. Csak egy óra szabadidőre, néhány könnyen beszerezhető hozzávalóra és egy jó hangulatra van szükséged.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Hozzávalók

Adagok

A pitéhez:

Vaj

50 G
Cukor

80 G
Alma

1 db
C1 tojás

1 db
Tejföl

100 G
Sütőpor

1 teáskanál
Liszt

160 G
Fahéj

megkóstolni

A krémhez:

C1 tojás

1 db
Keményítő

1 evőkanál
Cukor

70 G
Tej

200 ml
Vaj

50 G
Vanillin

10 G

Készítmény

1. lépés

A puha vajat robotgéppel habosra és könnyűre verjük.

2. lépés

Adjunk cukrot a vajhoz, és verjük fel.

3. lépés

A vajhoz és a cukorhoz adjuk a tejfölt, a tojást, a vaníliát, a sütőport, és mindent jól összekeverünk.

4. lépés

Adjunk hozzá egy szitán átszitált lisztet a keverékhez. Ez fontos a levegősebb pite érdekében. Keverjük össze alaposan mindent, amíg a tészta sima nem lesz.

5. lépés

Mosd meg, hámozd meg és távolítsd el az almát. Vágd apró darabokra, és keverd össze fahéjjal.

6. lépés

Készítse el a krémet. Keverje össze a tojást és a cukrot, majd robotgéppel verje habosra.

7. lépés

Add hozzá a kukoricakeményítőt, a vaníliát és a tejet a keverékhez. Keverd simára. Tedd a tűzhelyre, és lassú tűzön párold, amíg besűrűsödik. Fontos, hogy a tejszínt kevergesd, nehogy megégjen.

8. lépés

Vedd le a tejszínt a tűzről. Add hozzá a vajat, és keverd össze az egészet egy robotgéppel. A vaj megváltoztatja a tejszín állagát, fényesebbé és selymesebbé teszi.

9. lépés

Bélelj ki egy tepsi alját sütőpapírral, és kend ki olajjal. A tészta első felét egyenletesen terítsd el az alján. A maradék tésztát öntsd az almákra.

10. lépés

Tölts meg egy zacskót krémmel, és díszítsd vele a pite tetejét.

11. lépés

Süsd a pitét 180°C-on 30-35 percig. Ha megsült, a pite készen áll!

Hasonló videórecept: Charlotte egy tojással és almával

Az almás charlotte tökéletes desszert a hűvös őszi estékre. Gyorsan elkészíthető, így tökéletes a váratlan vendégek fogadására. Ez a finomság biztosan mindenkinek ízleni fog, aki megkóstolja.

Ha minimális hozzávalókból szeretnél pitét készíteni, nézd meg ezt a videót a "Food with Taste" csatornától. Ebben a videóban a szerző elmagyarázza, hogyan készítsünk charlotte pitét mindössze egy tojás és egy alma felhasználásával, mégis hihetetlenül levegős és puha marad.

Válaszok a gyakran ismételt kérdésekre

Hogyan biztosíthatom, hogy a charlotte torta könnyen elváljon a tepsi falától?

Hogy a pite ne égjen meg, és könnyen lejöjjön a tepsi aljáról és oldaláról, kend ki őket vajjal, és szórj meg egy kevés liszttel. Használhatsz növényi olajjal kikent sütőpapírt is.

Mivel helyettesíthetem a sütőport?

A sütőpor könnyen helyettesíthető ecettel vagy citromlével eloltott szódabikarbónával.

Meddig tárolható a kész pitét?

A kész pite a sütést követő első 24 órában megőrzi eredeti ízét. Hűtőszekrényben akár 5 napig is tárolható. Utána fennáll a veszélye, hogy a charlotte megsavanyodik.

Most már megtanultad, hogyan készíthetsz gyorsan, egyszerűen és megfizethetően egy igazi kulináris remekművet. Lepd meg szeretteidet az eredménnyel, és ne felejtsd el megosztani a véleményedet a hozzászólásokban!

Hasonló receptek