Áfonyás Charlotte: Sütőben sült recept + 7 lépésről lépésre fotó

A házi készítésű péksütemények hihetetlen aromájukról és ízükről ismertek. Azonban tévhit, hogy időigényesek és nehezen elkészíthetők. Sietve biztosíthatlak benneteket – ez nem így van. Ma egy különleges vörösáfonyás charlotte-tal bizonyítom be. Garantálom, hogy ez a desszert senkit sem hagy majd hidegen!

Tápérték adagonként

353 kcal

Fehérjék: 11 gramm
Zsírok: 8 gramm
Szénhidrátok: 49 gramm

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 1 óra
Idő a konyhában: 20 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 8

Számtalan Charlotte recept létezik. Vannak, akik hagyományos hozzávalókat használnak, mások habcsókkal rétegezik, és megint mások egészségesebb alternatívákra cserélik a hozzávalókat. A mai recept csak abban különbözik a klasszikustól, hogy alma helyett vörösáfonyát használok.

Az áfonya hihetetlenül egészséges bogyós gyümölcs. Segít normalizálni az anyagcserét, erősíti az érfalakat és a szívizmot. Ezért elengedhetetlen az étrendben. Egy áfonyás pite nem javítja az egészséget, de minden falattal hatalmas élvezetet nyújt.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Hozzávalók

Adagok

Liszt

250 G
Cukor

180 G
Vaníliás cukor

8 G
C1 tojás

3 db
Tejföl

110 G
Növényi olaj

60 G
Sütőpor

1.5 teáskanál
Piros áfonya

120 G
Só

1 csipet
porcukor

1 evőkanál

Készítmény

1. lépés

Törjük fel a tojásokat egy mély tálba, majd keverjük össze a cukorral, egy csipet sóval és a vaníliás cukorral. Verjük simára.

2. lépés

Adjunk tejfölt és növényi olajat a tojásos-cukros keverékhez. Mindent jól keverjünk össze.

3. lépés

Adjuk hozzá a lisztet és a sütőport a tésztához. Gyúrjuk simára a tésztát. Fontos, hogy a lisztet szitáljuk át, különben a tészta csomós lehet.

4. lépés

Adjunk hozzá vörösáfonyát a tésztához, és keverjük jól össze.

5. lépés

Fogj egy tepsit, és öntsd bele a tésztát. Simítsd el.

6. lépés

A charlotte-ot 180 °C-ra előmelegített sütőben 40 percig sütjük.

7. lépés

Vedd ki a pitét a sütőből, és hagyd kicsit hűlni. Ezután vedd ki a formából, díszítsd porcukorral, és vágd szeletekre.

Hasonló videórecept: Charlotte almával és vörösáfonyával

Hogy feldobd az őszi estét, nincs más dolgod, mint elkészíteni egy finom és illatos süteményt. Erre a tökéletes választás ez az almás-vörösáfonyás charlotte a "Larisa Gri" csatornától.

Videójában a nő részletes pite receptet oszt meg. Az alma és az áfonya fanyarsága tökéletesen ellensúlyozza a tészta édességét, hihetetlenül harmonikus desszertet alkotva. A legjobb az egészben, hogy bárki elkészítheti ezt a finomságot. Végül is nincs szükség szakácsi diplomára vagy semmilyen különleges képességre az elkészítéséhez.

Válaszok a gyakran ismételt kérdésekre

Melyik bogyókat jobb használni - frissen vagy fagyasztva?

A tapasztalt háziasszonyok tudják, hogy a friss bogyós gyümölcsök lefagyaszthatók és télig eltarthatók. Ezért a charlotte elkészítésének kérdése fagyasztott vörösáfonyával Ez nagyon fontos. Természetesen így is elkészíthető. Nem kell előtte kiolvasztani a bogyókat. Ez extra nedvességet ad a pitének.

Hogyan lehet ellenőrizni, hogy egy pite kész-e?

Hogy teljesen biztosak legyünk benne, hogy a charlotte teljesen átsült, szúrjuk meg egy tűvel. Ezután ellenőrizzük a nyársat; ha tisztán és könnyen kijön, a pite készen áll.

Miért ég meg kívülről a charlotte torta, de belül nem sül át teljesen?

A jelenség első oka az, hogy a sütő nem volt eléggé előmelegítve. Ahhoz, hogy a pite jól süljön és buja, 180°C-on kell sütni. Ez akkor is megtörténhetett, ha a sütő ajtaját kinyitották, miközben a desszert sült. A hirtelen hőmérséklet-változás negatívan befolyásolja a piskótát, ragacsos, ehetetlen masszává válik.

Ez az áfonyás charlotte biztosan gyönyörű kiegészítője lesz az ünnepi asztalodnak. Szórd meg porcukorral, szórd meg bogyós gyümölcsökkel, és tálald külön-külön. Jó étvágyat!

Hasonló receptek