Málnás Charlotte: Sütőben sült recept + 8 lépésről lépésre fotó

A Charlotte a tökéletes desszert tea mellé. Finoman elolvad a szánkban, igazi élvezeti örvényt keltve. A legjobb az egészben, hogy bármilyen gyümölccsel vagy bogyós gyümölcsből elkészíthető. Így kísérletezhet az ízekkel, és minden nap egy új, finom desszerttel lepheti meg szeretteit.

Tápérték adagonként

270,3 kcal

Fehérjék: 3,9 g
Zsírok: 3,8 g
Szénhidrátok: 38,6 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 1 óra 10 perc
Idő a konyhában: 20 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 8

Ma szeretném megosztani veletek egyszerű recept málnás charlotte. Neki köszönhetően a pite sikerül buja, légies és hihetetlenül aromás. Egyedi aromája azonnal bejárja nemcsak a konyhát, hanem az egész házat. Ez a desszert biztosan mind a felnőttek, mind a gyerekek örömét leli.

Ennek a desszertnek a díszítésére többféle mód létezik. A legegyszerűbb, ha porcukorral megszórjuk a pitét. Ízlés szerint friss bogyós gyümölcsökkel vagy tejszínhabbal díszíthetjük. Ez nemcsak a charlotte megjelenését fokozza, hanem az ízét is fokozza.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Hozzávalók

Adagok

C1 tojás

3 db
Liszt

100 G
Cukor

100 G
Málna

100 G
Só

1 csipet

Készítmény

1. lépés

Törd fel a tojásokat egy mély tálba, adj hozzá egy csipet sót, és verd fel elektromos habverővel. Fontos, hogy a tojások jól megkeljenek, mert ettől lesz levegős a pite.

2. lépés

Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot a tojásos keverékhez, és verjük nagy sebességgel.

3. lépés

Add hozzá a lisztet a tojásos-cukros keverékhez. Egy spatulával alaposan keverd össze, felfelé irányuló mozdulatokkal. Fokozatosan add hozzá a lisztet, hogy a keverék könnyebben keverhető legyen, de ne veszítsen a levegős állagából.

4. lépés

Készítsd elő a sütőformát. Béleld ki az alját egy darab szilikonos sütőpapírral. Jobb, mint a hagyományos sütőpapír, mert nem igényel extra olajozást.

5. lépés

A tészta felét öntsd a tepsibe, és egy spatulával terítsd szét.

6. lépés

Tegyél egy kevés málnát a tészta tetejére. Fedd be a bogyókat a tésztával, és szórj rá még egy kevés málnát. Ismételd meg ezt a folyamatot kétszer.

7. lépés

Tedd a charlotte-ot előmelegített sütőbe 180°C-ra, és süsd 50 percig.

8. lépés

Vedd ki a pitét a sütőből, hagyd kicsit kihűlni, majd vedd ki a formából. Kész is ez az illatos málnás charlotte!

Hasonló videórecept: Málnás Charlotte

A charlotte elkészítése hihetetlenül gyors folyamat. Teljesen energiatakarékos, mivel a gyümölcs felvágása és a tészta dagasztása nem vesz igénybe többet 20 percnél. Ezáltal ez a luxusétel tökéletes a mindennapi használatra.

A "Mom's Kitchen" csatorna műsorvezetője arra invitál nézőket, hogy kóstolják meg saját charlotte-változatát. Alma helyett friss málnát használt. Ettől a desszert lédúsabb és puhább lett. Próbáld ki magad is elkészíteni ezt a desszertet. Ha követed az összes lépést, biztosan te is elkészíted ezt a finom csemegét.

Tanácsadás

A charlotte nemcsak frissből, hanem fagyasztott málnábólEhhez először ki kell olvasztani a bogyókat, hogy elkerülje a tészta túlzott nedvességét.
Hogy a pite könnyebben kivehető legyen a formából, kend ki vajjal, és szórd meg liszttel a tetejét. Használhatsz sütőpapírt vagy szilikon sütőformát is.
Könnyű ellenőrizni, hogy a pite megsült-e. Fogj egy fogpiszkálót vagy egy fa nyársat, és szúrd bele a desszertbe. Ha már nem maradt nyers tészta, a charlotte készen áll.
Hogy a charlotte ne süllyedjen le sütés közben vagy után, ne nyisd ki a sütő ajtaját sütés közben. Azt sem ajánlott, hogy azonnal kivedd a charlotte-ot a sütőből. Hagyd hűlni 10 percig a kikapcsolt sütőben, mielőtt kiveszed.

Főzz finomakat és szeretettel. Ne felejtsd el megosztani a sikereidet a hozzászólásokban. Jó étvágyat!

Hasonló receptek