Almás Charlotte torta tejföl és kefir nélkül: recept + 8 lépésről lépésre fotó

Ma egy jól bevált, finom almás charlotte receptet szeretnék megosztani veletek. Ez a finom, légies és aromás desszert egyszerűen elolvad a szánkban! Már egy falat után biztosan kívánni fogtok egy másikat.

Tápérték adagonként

194 kcal

Fehérjék: 5 gramm
Zsírok: 4 gramm
Szénhidrátok: 26 gramm

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 1 óra
Idő a konyhában: 20 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 8

Ez a recept abban egyedülálló, hogy nem használ tejfölt vagy kefirt. A charlotte elkészítéséhez csak almára, tojásra, lisztre és cukorra lesz szükséged. Ezek az egyszerű és megfizethető hozzávalók egy kifinomult, finom és hihetetlenül szép ételt eredményeznek, amely biztosan az ünnepi asztalod fénypontja lesz!

A Charlotte torta nem igényel sok díszítést. Egy szórás porcukorral a tetején elég a tökéletes tálaláshoz. De ha feldobnád az ízeket, adj hozzá egy gombóc vaníliafagylaltot. Ez a kombináció biztosan lenyűgözi a vendégeidet, és senkit sem hagy hidegen.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Hozzávalók

Adagok

Alma

4 db
C1 tojás

5 db
Liszt

200 G
Cukor

100 G
Vaníliás cukor

10 G
Sütőpor

1 teáskanál
Só

1 csipet

Készítmény

1. lépés

Törd fel a tojásokat egy tálba, és add hozzá a cukrot. Verd alaposan, amíg a keverék térfogata megemelkedik. Ettől a kész pite könnyebb lesz.

2. lépés

Adjuk hozzá az összes száraz hozzávalót a kapott keverékhez. Keverjük simára. A lisztet kis részletekben, szitán keresztül adjuk hozzá, hogy elkerüljük a csomósodást a kész tésztában.

3. lépés

Tedd félre a tésztát pihenni. Közben készítsd elő az almákat. Mosd meg őket, és vágd közepes méretű darabokra.

4. lépés

A kész tészta 1/3-át öntsük a tepsibe úgy, hogy teljesen befedje az alját.

5. lépés

Helyezd az összes almát a tészta tetejére.

6. lépés

A maradék tésztát az egészre öntjük, egyenletesen elosztva.

7. lépés

A charlotte-ot betettük a 180 fokra előmelegített sütőbe. °C-on körülbelül 30-40 percig. Sütés közben kerülje a sütő ajtajának nyitogatását, mert ettől a kész sütemény összeeshet.

8. lépés

Kivesszük a charlotte-ot a sütőből, és porcukorral díszítjük.

Hasonló videórecept: Charlotte torta tejföl és kefir nélkül almával

Az almás charlotte egy egyszerű és finom desszert, amely hihetetlenül gyorsan és könnyen elkészíthető. Ropogós kérge tökéletesen illik a puha tésztához, így minden falattal élvezetes élményt nyújt.

Ha egy klasszikus receptet keresel ehhez a hihetetlen finomsághoz, nézd meg ezt a videót Tatjanától, a "Tanya Shpilko" csatorna alkotójától. A részletes utasításoknak köszönhetően minden lépésben még egy kezdő is elkészítheti ezt az egyszerű desszertet. A videóban megosztja titkait, hogyan lehet ezt az ételt hihetetlenül könnyeddé és finommá tenni.

Válaszok a gyakran ismételt kérdésekre

Melyik almát érdemesebb charlotte-hoz használni?

A charlotte-hoz való piskótának édesnek és levegősnek kell lennie, az almáknak pedig enyhén savanykásnak. Válasszunk kemény húsú zöld fajtákat. Az Antonovka, Ranet és Simirenko alma ideális.

Hogyan lehet változatosabbá tenni a pite ízét?

Az alma charlotte íze könnyen megváltoztatható fahéj, kandírozott gyümölcs, mazsola és különféle bogyós gyümölcsök hozzáadásával.

Meg kell hámozni az almát?

Ebben a receptben nem hámoztam meg az almákat. Ha azonban nem ízlik a kész étel héja, könnyen meghámozhatod. Ez nem befolyásolja a kész pite állagát, de omlósabbá teszi.

Lehet a cukrot más hozzávalóval helyettesíteni?

Mivel a cukor meglehetősen magas kalóriatartalmú, a súlyukra és étrendjükre odafigyelő emberek felteszik ezt a kérdést. A cukor könnyen helyettesíthető egészségesebb és alacsonyabb kalóriatartalmú összetevőkkel. Használható helyette méz, juharszirup, melasz vagy stevia.

Tanács

Hogy a pite ne égjen meg vagy ne ragadjon az oldalához, válassz szilikon sütőformát. Ha nincs kéznél, ne ess kétségbe. Kenj ki egy sima tepsit vajjal, és szórj egy kis lisztet a tetejére. Ez segít, hogy a tészta sütés közben tapadjon a liszthez, és könnyen leváljon az oldaláról.

Az almás pite egy zseniális desszert, ahol az édes, levegős tészta gyönyörűen illik egy enyhén savanykás, puha almához. Biztosan nemcsak nyáron, hanem a hűvös téli estéken is elragadtat, amikor valami finomra vágysz. Próbáld ki ezt a receptet, és élvezd az eredményt!

Hasonló receptek