Meggyes Charlotte: Sütőben sült recept + 9 lépésről lépésre fotó

A cseresznyés charlotte a tökéletes nyári desszert, amikor az érett és lédús bogyók könnyen beszerezhetők bármelyik boltban. Ez a finomság azonban az év bármely szakában süthető. A lényeg, hogy ismerjünk néhány titkot az elkészítéséhez, amelyeket örömmel osztok meg veletek ebben az egyszerű receptben!

Tápérték adagonként

277,3 kcal

Fehérjék: 3,7 g
Zsírok: 15,7 g
Szénhidrátok: 30,4 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 1 óra
Idő a konyhában: 20 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 12

Klasszikus recept A charlotte készítéséhez almát kell használni. De elkészítettem nektek ennek a desszertnek egy alternatív változatát, illatos cseresznyével töltve. A charlotte ezen változata biztosan meglepi majd a vendégeiteket és a családot, és az est igazi fénypontja lesz.

A charlotte elkészítéséhez minimális hozzávalóra van szükségünk: tojásra, cukorra, lisztre és cseresznyére. A könnyen elérhető hozzávalóknak köszönhetően bárki megengedheti magának, hogy elkészítse ezt a csodálatos finomságot. Biztosan feldobja az ünnepeket, és minden falattal igazi boldogságot élhet át.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Hozzávalók

Adagok

C1 tojás

4 db
Cukor

200 G
Liszt

140 G
Só

1 csipet
Vaníliás cukor

10 G
Cseresznye

450 G

Készítmény

1. lépés

Mosd meg a cseresznyéket, és távolítsd el a magjaikat. Ezt legegyszerűbben egy gombostűvel vagy egy szívószállal teheted meg.

2. lépés

Válaszd szét a sárgáját a fehérjétől. Öntsd a fehérjét egy tálba, adj hozzá egy csipet sót, és verd habosra. Fontos, hogy száraz és tiszta tálat használj, mert már egy csepp víz is megakadályozhatja a fehérje felverését.

3. lépés

Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot a tojásfehérjéhez, evőkanálonként, folyamatos keverés mellett. Végül adjuk hozzá a vaníliás cukrot, és keverjük össze az egészet.

4. lépés

Adjuk hozzá a sárgáját a kapott keverékhez, és alaposan keverjük össze mindent.

5. lépés

Szitáld a lisztet a felvert keverékhez két részletben. Óvatosan keverd össze mindent egy spatulával, hogy a lehető legtöbb levegőssége megmaradjon.

6. lépés

Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. Öntsd bele a tésztát, és simítsd el.

7. lépés

Helyezzük a cseresznyét a tészta tetejére.

8. lépés

A pitét előmelegített sütőben 170 °C-on 40-45 percig sütjük.

9. lépés

Vedd ki a pitét a sütőből, és hagyd kihűlni. Utána díszítheted porcukorral, és darabokra vághatod.

Hasonló videórecept: Charlotte fagyasztott cseresznyével

Cseresznye pite Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Annak ellenére, hogy milyen egyszerű, hihetetlenül finom lesz. buja, gyengéd és finomEz a desszert igazi fénypontja lesz bármely ünnepi asztalnak. És ami a legfontosabb, nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek vágyait is kielégíti.

Készít Könnyedén elkészítheted a meggyes charlotte-ot ezzel a videórecepttel, amely az "Egy hozzá nem értő háziasszony konyhája" csatorna szerzőjétől származik. Ennek köszönhetően biztosan egy illatos desszertet kapsz, bőséges mennyiségű, szaftos töltelékkel. Könnyen elkészíthető csinálj nem csak nyáron friss cseresznye, de télen is, fagyasztott bogyós gyümölcsöket használva.

Tárolás

A cseresznye-charlotte eltarthatósága meglehetősen korlátozott. Mivel a bogyók elég gyorsan megsavanyodhatnak, a pite maximális eltarthatósága hűtőszekrényben két nap.

Hogyan lehet ellenőrizni, hogy egy pite kész-e?

Ahhoz, hogy a pite teljesen átsüljön, megkeljen és ne essen össze, fontos, hogy sütés közben ne nyissuk ki a sütő ajtaját. A hirtelen hőmérséklet-változás miatt a charlotte nemcsak hogy nem kel meg, hanem a közepe sem sül át teljesen.

Könnyű ellenőrizni, hogy a meggyes pite megsült-e. Csak fogj egy fogpiszkálót vagy nyársat, szúrd bele a tésztába, majd vedd ki. Ha nem maradt nyers tészta a nyárson, a pite készen áll és tálalható.

A cseresznyés charlotte csodálatos alternatívája az almás pitenek. Ne félj kísérletezni, és adj más bogyós gyümölcsöket vagy gyümölcsöket az ételhez. Oszd meg velem az eredményt a hozzászólásokban!

Hasonló receptek