Almás Charlotte tejföllel: Sütőben sült recept + 8 lépésről lépésre fotó

A klasszikus tejfölös Charlotte a legfinomabb almás pite, egyszerűen elolvad a szádban. Hihetetlenül gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Csak ismerned kell néhány trükköt, és kéznél kell lennie a legjobb, kipróbált és bevált receptnek. Pontosan ezt szeretném ma megosztani veletek.

Tápérték adagonként

186 kcal

Fehérjék: 2,8 g
Zsírok: 5,2 g
Szénhidrátok: 31,6 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 1 óra 20 perc
Idő a konyhában: 20 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 8

Főzéshez almás charlotte Szó szerint 20 perc szabadidőre lesz szükségünk. Ez idő alatt lesz időd tejföllel tésztát készíts, és készítsd el a pite töltelékét is. Ezután a sütőben megsül, így te szabadon folytathatod a napodat.

én Tejfölt adok hozzá a tésztába, hogy sűrűbb legyen kedves és habos. Használhat joghurtot vagy kefirt helyette. Ezeknek a tejtermékeknek köszönhetően a charlotte sütés közben jól megkel, és puha is lesz. buja és hihetetlenül finom.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Hozzávalók

Adagok

C1 tojás

3 db
Só

1 csipet
Cukor

150 G
Tejföl

250 G
Növényi olaj

60 ml
Citrom

1 db
Liszt

270 G
Sütőpor

10 G
Alma

3 db

Készítmény

1. lépés

Törjük fel a tojásokat egy mély tálba, adjuk hozzá a cukrot és a sót. Ezután alaposan verjük fel az egészet, amíg besűrűsödik.

2. lépés

Adjuk hozzá a tejfölt és a vajat a keverékhez, majd keverjük össze. Ízesítetlen vaj használata ajánlott. Adjunk hozzá egy egész citrom reszelt héját és 2 evőkanál levét is. A citromlé szükséges ahhoz, hogy a pite tészta habos és porózus legyen.

3. lépés

Egy szűrő segítségével add hozzá a sütőport és a lisztet a folyékony keverékhez. Szitáld át a száraz hozzávalókat, hogy eltávolítsd a csomókat.

4. lépés

Béleld ki a tepsi alját sütőpapírral. Öntsd rá a tésztát, és simítsd el.

5. lépés

Mosd meg és távolítsd el a magházukat az almákból. Vágd vékony szeletekre.

6. lépés

A felszeletelt almákat a tészta tetejére helyezzük úgy, hogy kissé ellepjék.

7. lépés

Tedd a pitét előmelegített sütőbe 170°C-ra 60 percre.

8. lépés

Vedd ki a pitét a sütőből, és hagyd kicsit hűlni. Ezután vágd szeletekre, és élvezd a finom süteményeket!

Hasonló videórecept: Almás tejfölös pite

Az almás charlotte tökéletes desszert egy ünnepi vacsorára. Bár gyorsan elkészíthető, egyszerűen finom. Kívánság szerint porcukorral vagy akár habcsókmázzal is díszíthetjük.

Ha szeretnéd megtanulni, hogyan készíts egy puha, ízletes és finom pitét, nézd meg ezt a videót a "The Garden Where Everything Grows" csatornától. Ez a részletes recept bárkinek segíteni fog egy hihetetlen pitét elkészíteni. tejfölös charlotte, ami mind a gyerekek, mind a felnőttek számára vonzó lesz. A lényeg az, hogy kövessük az utasításokat, és a pozitív eredmények nem fognak sokáig váratni magukra.

Tanácsadás

Charlotte-nak tejfölös tésztán Ahhoz, hogy a tészta a lehető legpuhább és legkönnyebb legyen, alaposan verd fel a tojásokat. Ez a folyamat oxigénnel telíti őket, így levegős tésztát kapsz.
Azt javaslom, hogy használja a következőhöz: tejfölös pite Savanyú zöldalmák. A keményebbek az előnyösebbek, mivel a lédús gyümölcsök felesleges nedvességet adnak a desszertnek.
Az almákat többféleképpen is felszeletelhetjük a charlotte-hoz. Felkockázhatjuk őket, majd a tésztához keverhetjük, és eloszthatjuk a pitében. Ha almaszeleteket használunk, ajánlott rétegezni őket, vagy egyszerűen a desszert tetejére helyezni.

Lehetséges helyettesítők

Ez a recept meglehetősen bőséges mennyiségű kristálycukrot igényel a charlotte-ban. Ez az összetevő könnyen helyettesíthető mézzel, juharsziruppal vagy melasszal. Édesítőszerként stevia vagy eritritol ajánlott.

Hogyan lehet javítani a charlotte aromáját?

Almás charlotte készítése tejföl hozzáadásával Ha ízletesebb a pite, adj hozzá vanília- vagy kókuszreszeléket. A citromhéj frissítő citrusos aromát kölcsönöz, amely azonnal átjárja az egész konyhát. Ezek az összetevők ideálisak egy klasszikus charlotte-hoz, mivel nem befolyásolják jelentősen a desszert ízét.

Ha sósabb finomságra vágysz, próbáld ki a fahéjat, gyömbért, kardamomot, szegfűszeget, sőt akár a szegfűborsot is. Csak arra ügyelj, hogy ne vidd túlzásba a fűszereket, és ne add hozzá őket egyszerre. Különben nemcsak a charlotte aromáját, hanem ízét is tönkreteheted.

Ismételd meg ezt egyszerű recept És mindenképpen oszd meg másokkal. Jó étvágyat!

Hasonló receptek