Áfonyás Charlotte: Sütőben sült recept + 7 lépésről lépésre fotó

Ne hagyd ki ezt az áfonyás charlotte-ot – hihetetlenül finom, lédús és ízletes! Fontos, hogy a töltelék ne legyen túl nedves, mert ettől a pite túl vizessé válhat. Ennek elkerülése érdekében alaposan szárítsd meg a bogyókat keményítővel.

Tápérték adagonként

179,4 kcal

Fehérjék: 3,9 g
Zsírok: 3,8 g
Szénhidrátok: 31,8 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 1 óra
Idő a konyhában: 20 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 8

Az áfonyás charlotte biztosan mindenkit meglep majd, aki megkóstolja. Ez a hihetetlen desszert igazi fénypontja lesz az ünnepi asztalodnak. Egyszerűen szórd meg porcukorral, és ez a lenyűgöző pite már tálalásra is kész!

Ez a desszert bárki elkészítheti. Csupán olyan alapvető hozzávalókra van szükség hozzá, amelyek valószínűleg bármelyik otthonban megtalálhatók. És mivel elkészítése olyan egyszerű, még egy tinédzser is elboldogul vele. Csak gyűjtsd össze az összes hozzávalót, és kezdj el velem együtt alkotni!

Recept lépésről lépésre fotókkal

Hozzávalók

Adagok

Liszt

200 G
Cukor

150 G
C1 tojás

4 db
Áfonya

200 G
Keményítő

2 evőkanál

Készítmény

1. lépés

Törjük fel a tojásokat egy mély tálba, és keverjük össze a cukorral. Verjük habosra. A tojások alapos felverése elengedhetetlen a charlotte könnyed állagához.

2. lépés

A bogyókat keményítővel kombináljuk, hogy ne adjanak felesleges nedvességet a desszerthez.

3. lépés

Adjuk hozzá a lisztet a tojásokhoz, és alulról felfelé haladva gyengéd mozdulatokkal keverjük össze az egészet.

4. lépés

Béleld ki a tepsit sütőpapírral, és kend ki vajjal. Így könnyebb lesz kivenni a pitét sütés után.

5. lépés

Öntsd a tésztát a tepsibe, és simítsd el.

6. lépés

Helyezd az áfonyát a tészta tetejére. Ezután süsd a charlotte-ot előmelegített sütőben 180 Celsius-fokon 40 percig.

7. lépés

Sütés után hagyd a pitét 10 percig hűlni a kikapcsolt sütőben. Ezután vedd ki a formából és tálald!

Hasonló videórecept: Áfonyás Charlotte

A Charlotte a tökéletes őszi desszert. Szó szerint elolvad a szánkban, és egy csésze forró ital hozzá remekül felmelegít a hűvös estéken.

Szeretnél finom áfonyás charlotte-ot készíteni a saját konyhádban? Akkor ez a recept a "Channel VO! Simple Recipes" szerzőjétől biztosan segíteni fog. Csak kövesd a videóban található összes lépést és tippet, és biztosan egy illatos és hihetetlenül finom pitét fogsz sütni!

Tervezés és beküldés

Az áfonyás charlotte gyönyörű tálalásához egyszerűen szórjuk meg porcukorral. Ha minden vendégünket el akarjuk kápráztatni, próbáljunk ki más díszítési módokat is:

citromhéj és kókuszreszelék;
csokoládé ganache;
sűrített tej;
fehérjekrém;
tejszínhab.

Ez a tálalás nemcsak a pite megjelenését fokozza, hanem vonzóbbá is teszi az ízlelőbimbókat. A charlotte-hoz forró teát, kakaót vagy kávét is felszolgálhatunk. Ha gyermeknek tálaljuk a desszertet, érdemes egy pohár hideg tejjel, gyümölcslével vagy kompóttal tálalni.

Az almás charlotte tálalásának tökéletes módja egy gombóc krémes fagylalt egy szelet pitén. Ez a kombináció biztosan rengeteg pozitív érzelmet fog kiváltani a desszert elfogyasztása közben.

Ne félj kísérletezni és a kész desszerteket különböző módokon díszíteni. Végül is a díszítéssel hihetetlenül szép és vonzó eredményeket érhetsz el. Szóval, próbáld ki ezt a receptet, és örvendeztesd meg szeretteidet finom ételekkel!

Hasonló receptek