Almás Charlotte torta vaj és margarin nélkül: recept + 9 lépésről lépésre fotó

Az almás Charlotte a legegyszerűbb és legfinomabb almás pite, ami egyszerűen elolvad a szánkban. Hihetetlen aromája szó szerint betölti az egész konyhát. A fanyar alma és az édes tészta tökéletes kombinációja teszi ezt a desszertet igazán ellenállhatatlanná.

Tápérték adagonként

270 kcal

Fehérjék: 13 gramm
Zsírok: 10 gramm
Szénhidrátok: 32 gramm

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 50 perc
Idő a konyhában: 20 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 8

Recept lépésről lépésre fotókkal

Hozzávalók

Adagok

Almák

600 G
Cukor

160 G
Liszt

160 G
C1 tojás

4 db
Só

1 csipet

Készítmény

1. lépés

Törjük fel a tojásokat egy mély tálba, adjuk hozzá a cukrot és egy csipet sót. Keverjük habverővel sűrűre és habosra. Minél jobban megkelnek a tojások, annál habosabb lesz a kész desszert.

2. lépés

Készítse elő az almákat. Mossa meg és távolítsa el a magházukat. Ezután vágja a gyümölcsöt vékony szeletekre.

3. lépés

Egy szitán adjunk lisztet a tésztához, és óvatosan keverjük össze egy spatulával, hogy ne zavarjuk a tojás-cukor keverék levegősségét.

4. lépés

A tészta felét a tepsibe öntjük, és jól elsimítjuk.

5. lépés

Helyezd az almaszeleteket a tészta tetejére, minden szelet kissé átfedje az előzőt.

6. lépés

A tészta második felét öntsük az almákra, és egy spatulával simítsuk el.

7. lépés

Helyezz egy újabb réteg almát a tészta tetejére.

8. lépés

Tedd a pitét egy 180°C-ra előmelegített sütőbe. Süsd 20-30 percig.

9. lépés

Vedd ki a pitét a sütőből, és hagyd kihűlni. Vedd ki a formából, és ha szükséges, szórd meg porcukorral.

Hasonló videórecept: Almás pite vaj és margarin nélkül

Az almás pite sok gyermek és felnőtt kedvenc desszertje. Tökéletesen ötvözi az alma puha, omlós állagát a lédús, finom gyümölcsdarabokkal. A fahéj még több ízt és érdekességet kölcsönöz ennek az amúgy is luxus csemegének.

Ha főzni szeretnél nagy és buja charlotte, nézd meg ezt a videót a "Vkusno Live" csatornától. Ebben a videóban a csatorna készítője elmagyarázza, hogyan biztosítható, hogy a pite jól keljen meg a sütőben, miközben a töltelék tökéletesen megsül.

Tanácsadás

válassz kemény, savanyú almafajtákat, így a pite finomabb lesz;
Az almahéjat nem kell meghámozni, mivel főzés közben hihetetlenül puhává válik, és gyakorlatilag észrevehetetlen lesz;
A desszerthez jobb egy magas, 21-24 cm átmérőjű tepsit használni; szélesebb tepsikben a charlotte kevésbé magas és bolyhos lehet;
A desszertet jól előmelegített sütőben kell sütni, különben lapos és unalmas lesz.
Az almákat bármilyen módszerrel felszeletelheted. Kockázhatod is őket, és belekeverheted a tésztába, hogy a darabok egyenletesen oszoljanak el a pitében.
Sütés közben ne nyissa ki a sütőt, különben a charlotte leülepedik, és száraz és ehetetlen masszává válik;
A charlotte elkészültségének ellenőrzéséhez szúrjuk meg egy nyárssal. Ha a nyárs tisztán és könnyen kihúzható, akkor készen van.

Lehetséges helyettesítők

Ha odafigyelsz az étrendedre és aggódsz a túl sok cukor miatt, helyettesítheted más összetevőkkel. A méz és a juharszirup kiváló választás. Használhatsz steviát is, egy növényi alapú édesítőszert. De légy óvatos, ez jelentősen édesebb, mint a hagyományos cukor, így kevesebbre lesz szükséged belőle.

Próbáld ki ezt a luxus csemegét. Garantálom, hogy imádni fogod az eredményt!

Hasonló receptek