Fűszeres sütőtökös pite fahéjjal
Ez egy meglehetősen szokatlan recept egy fűszeres sütőtökös pite elkészítéséhez, amely senkit sem hagy közömbösen. A ropogós omlós tészta tökéletesen illik a finom sütőtökös-túrós töltelékhez. A fahéj egyedi ízt és luxus aromát kölcsönöz. Ez a pite igazi fénypontja lesz bármely ünnepi asztalnak.
- Fehérjék: 3,4 g
- Zsírok: 13,8 g
- Szénhidrátok: 27,6 g
- Teljes idő:
-
Bonyolultság:
Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
-
Adagok száma:
1 20-22 cm átmérőjű formához
-
Liszt200 G
-
Vaj (hűtött)100 G
-
Cukor75 G
-
C1 tojás1 db
-
Sütőpor1 teáskanál
-
Tökpüré300 G
-
Túró200 G
-
Cukor100 G
-
Búzadara2 evőkanál
-
C1 tojás1 db
-
Só1 csipet
-
Fahéjmegkóstolni
Készítse elő a tészta hozzávalóit.
Egy aprítógép táljában keverjük össze a lisztet, a cukrot, a hideg vajat és a sütőport.
A hozzávalókat 10 másodpercig turmixold, amíg morzsák nem képződnek. Ha nincs aprítógéped, kézzel is pürésítheted.
Add hozzá a tojást.
Gyúrjuk össze a tésztát (aprítógépben vagy kézzel).
A tészta egy kis részét tegyük félre díszítéshez.
A többit folpackba csomagoljuk, és hűtőbe tesszük.
Készítse elő a töltelék hozzávalóit.
Egy mély tálban keverjük össze a tökpürét, a túrót, a cukrot, a tojást, a búzadarát, a sót és a fahéjat.
Botmixerrel turmixold össze az összetevőket, amíg sima nem lesz.
Kivesszük a tésztát a hűtőből, és a tepsi tetejére kenjük.
Ezután öntsük rá a sütőtökös tölteléket.
A félretett tésztadarabból díszeket készítünk.
A pitére tesszük őket.
Süsd a pitét 180 fokon 40-45 percig.
Hagyjuk kihűlni a kész pitét. Ezután szórjuk meg vékonyan porcukorral.
Kávéval vagy teával tálaljuk!
- 1 óra 20 perc
- 246,3 kcal
- 1135
- 1 óra 20 perc
- 120 kcal
- 1133
- 1 óra 20 perc
- 261 kcal
- 663
- 1 óra
- 200,7 kcal
- 195
- 2 óra
- 224,4 kcal
- 361
- 2 óra
- 224,4 kcal
- 365
- 50 perc
- 226,2 kcal
- 1264
- 2 óra 20 perc
- 284 kcal
- 1784