Cukormentes Savoiardi sütik – Tiramisu süti recept lépésről lépésre fotókkal

PP Savoyardi cukor nélkül

A tiramisunak nem kell nagyon zsírosnak lennie. Ennek az olasz desszertnek léteznek diétás változatai is. Ezekhez azonban a legjobb, ha egészséges savoiardit is készítünk, hogy teljesen kiiktassuk a cukrot és a glutént a receptből. Ez egyszerű, ha van kéznél eritritol és zabliszt.

Tápérték adagonként

108 kcal

Fehérjék: 8,5 g
Zsírok: 3,7 g
Szénhidrátok: 0,3 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 30 perc
Idő a konyhában: 15 perc
Bonyolultság:

Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
Adagok száma: 1

Recept lépésről lépésre fotókkal

PP Savoyardi cukor nélkül

Hozzávalók

Adagok

Tojásfehérje

5 db
Eritritol

85 G
Zabliszt

45 G

Készítmény

1. lépés

Válaszd szét a fehérjét a sárgájától. Öntsd őket egy tiszta, zsírmentes tálba. Ügyelj arra, hogy ne kerüljön bele sárgája, különben a keverék nem fog felverődni.

2. lépés

A tojásfehérjét kemény habbá verjük, miközben fokozatosan hozzáadjuk az őrölt eritritet. Ezután evőkanálonként szitáljuk a zablisztet a tojásfehérjéhez, és egy spatulával keverjük össze.

3. lépés

Öntsd a tésztát egy zacskóba. Nyomd a savoiardi formákat egy sütőlapra.

4. lépés

Süsd a sütiket 180 fokon, amíg meg nem sülnek.

Liszt készítése saját kezűleg

Ha nincs zabliszted, otthon zabpehellyel megőrölheted egy kávédarálóban. A finom, durva részecskék nélküli por érdekében fokozatosan szitáld át az őrölt részeket egy finom szűrőn, majd tedd vissza a maradék zabot a darálóba, és őröld meg újra.

Hasonló receptek