Boszorkányujjak sütik

Öntsön lisztet egy edénybe.

Egy teáskanállal adjuk hozzá a sütőport a liszthez.

Keverjük össze a hozzávalókat egy habverővel.

A szobahőmérsékletű sózott vajat egy külön edénybe tegyük.

Törj egy tojást a vajba.

Öntsön porcukrot egy edénybe.

Egy teáskanál segítségével adjunk hozzá vanília kivonatot.

Egy második edényben keverjük össze az összes hozzávalót robotgéppel 5-10 percig, amíg sima nem lesz.

Fokozatosan adjuk hozzá a lisztkeveréket az első tartályból a másodikba, miközben keverjük össze az összetevőket egy mixerrel.

A kapott tésztát kézzel is gyúrjuk át.

Fedjük le az edényt folpackkal, és hagyjuk pihenni 30 percig.

Vegyünk körülbelül fél evőkanál tésztát, és nyújtsuk 10 centiméter hosszú hengerré.

Az ujjainkkal formázzuk a hengert.

És egy késsel is.

A „szöget” mandulafelekkel rögzítjük a formához.

Tedd a sütiket egy sütőpapírral bélelt tepsire, és nyomkodd le az oldalukat, ügyelve arra, hogy a lehető legvastagabbak legyenek. Előmelegített sütőben 160 Celsius-fokon süsd 30 percig.

További díszítésként vegyen két evőkanál málnalekvárt, alaposan keverje el egy kanállal.

Kivesszük a sütiket a sütőből, és gondosan málnalekvárral díszítjük, a körmöt lefestjük.