Házi készítésű tojásmentes fagylalt – recept lépésről lépésre fotókkal

Nincs is jobb egy forró napon, mint egy gombóc krémes, frissítő fagylalt. Azonban nem mindenki hódolhat ennek az élvezetnek, mivel a desszert bolti változatai nem éppen a legegészségesebbek. Van megoldás: készíts finom, ízletes és krémes fagylaltot otthon!

Tápérték adagonként

176,3 kcal

Fehérjék: 2,4 g
Zsírok: 9,7 g
Szénhidrátok: 20,1 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 8 óra 29 perc
Idő a konyhában: 30 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 3

A természetes, házi készítésű fagylalt még kisgyermekek számára is biztonságos. Nem tartalmaz veszélyes összetevőket. Egyetlen hátránya a rövid eltarthatósága, mivel a gyártás során nem adnak hozzá stabilizátorokat vagy tartósítószereket.

Ez a nyári desszert átlátszó üvegtálakban kerül felszolgálásra. A megjelenés fokozása érdekében más hozzávalókat is adhatsz hozzá, például dióféléket, feltéteket, lekvárokat vagy mentát. A fagylalt is jól illik hozzá. bogyókkal, gyümölcsdarabok, sütemények vagy csokoládé.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Házi készítésű tojásmentes fagylalt

Hozzávalók

Adagok

Tej

500 ml
Száraz tej

60 G
Cukor

60 G
Kukoricakeményítő

17 G

Készítmény

1. lépés

Öntsön 450 ml tejet egy lábasba, adja hozzá a tejport és a cukrot. Keverje alaposan össze. Vastag aljú lábas vagy lábas használata ajánlott, hogy a tej ne égjen meg.

2. lépés

Helyezzük a serpenyőt alacsony lángra, folyamatosan keverjük a keveréket, de ne forraljuk fel.

3. lépés

Keverjük össze a maradék tejet a keményítővel, és keverjük simára.

4. lépés

Öntsük a tejet és a keményítőt a fő keverékhez, és alaposan keverjük össze. Főzzük, amíg a keverék besűrűsödik, rendszeres keverés mellett.

5. lépés

Vedd le a serpenyőt a tűzről, hagyd a keveréket kissé kihűlni, majd öntsd egy mérőpohárba vagy más edénybe. Így könnyebb lesz a keveréket a formákba önteni.

6. lépés

Fagylaltformákat készítünk elő úgy, hogy fapálcikákat szúrunk bele.

7. lépés

Öntsd a keveréket a formákba, és fedd le őket fóliával vagy folpackkal, hogy a fagylalt fagyás közben ne szívja magába a szagokat. Fagyaszd le 8 órán át.

8. lépés

Vedd ki a fagylaltot a fagyasztóból, és élvezd a finom ízét!

Hasonló videórecept: Tojásmentes krémfagylalt recept

A klasszikus fagylaltrecept tejszínt és tojást használ. A modern szakácsok azonban alkalmazkodtak az új trendekhez, és megtanultak finom desszerteket készíteni ezek nélkül az összetevők nélkül. Csak néhány könnyen beszerezhető hozzávalóra és egy jó hangulatra van szükség.

Készít A fagylaltkészítés otthon hihetetlenül egyszerű. Láthatod ezt magad is, ha megnézed ezt a videóreceptet az "I Want Cake!" csatorna szerzőjétől. A desszert egyszerűen finom, az aromája pedig hihetetlenül kellemes.

Tárolás

A fagylaltot -18 és -15°C között tároljuk a fagyasztóban. Tálalás előtt 15 perccel vegyük ki a fagyasztóból, és tegyük be a hűtőszekrénybe, hogy kissé megpuhuljon. Így krémesebb és élvezetesebb állagú lesz. A házi készítésű fagylalt körülbelül két hétig tárolható a fagyasztóban anélkül, hogy elveszítené az ízét.

Most már láttad, hogy egy finom és egészséges nyári desszert elkészítése nem igényel sok időt vagy erőfeszítést. Szóval, ragadd meg a szükséges hozzávalókat, és próbáld ki ezt a receptet. egyszerű recept és örvendeztesd meg szeretteidet hihetetlenül finom, házi készítésű fagylalttal!

Hasonló receptek