Klasszikus citromos muffinok
- Fehérjék: 5,2 g
- Zsírok: 24,2 g
- Szénhidrátok: 45,8 g
- Teljes idő:
-
Bonyolultság:
Egy egyszerű recept.
- Adagok száma: 10
Megosztok veletek egy receptet csodálatos, légies és finom muffinokhoz. Ezeknek a süteményeknek a legfontosabb jellemzője az élénk citromos ízük és aromájuk. Ezek a muffinok nagyon omlósak és puhák, és sokáig frissek maradnak. Fogyaszthatók otthon desszertként teával, vagy útközben is finom nassolnivalóként. A tészta összekeverése nem igényel sok időt vagy energiát. Tehát először melegítsd elő a sütőt 180 Celsius-fokra.
-
Liszt160 G
-
Cukor150 G
-
Kukoricakeményítő25 G
-
C1 tojás2 db
-
Citrom1 db
-
Napraforgóolaj60 ml
-
Sütőpor1 teáskanál
-
Szóda0,25 teáskanál
Törjük fel a tojásokat (szobahőmérsékletűeket) egy mély tálba.
Adjuk hozzá a sót, és keverjük egy percig robotgéppel. Nem szükséges robotgép, a tészta könnyen összeáll habverővel is.
Adjunk hozzá cukrot.
Reszeljük le egy citrom héját. Csak a sárga részét reszeljük le, mert a fehér rész keserű lesz.
Add hozzá a tésztához. Keverd össze.
Vágd félbe a citromot, és facsard ki a levét mindkét feléből.
Öntsünk hozzá napraforgóolajat és keverjük el.
Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a keményítőt, a szódabikarbónát és a sütőport.
Két lépésben szitáld a száraz hozzávalókat a folyékony keverékbe.
Keverjük meg.
Öntsük a tésztát a formákba, 2/3-ig töltve.
180 fokon 20-25 percig süsd.
A kész muffinokat hagyjuk kihűlni, és teával tálaljuk!
- 55 perc
- 309 kcal
- 692
- 1 óra 20 perc
- 232 kcal
- 500
- 1 óra 20 perc
- 268,8 kcal
- 6455
- 1 óra
- 191 kcal
- 6239
- 3 óra 40 perc
- 289 kcal
- 46319
- 1 óra
- 209 kcal
- 1199
- 40 perc
- 253,1 kcal
- 3377
- 1 óra 45 perc
- 267,8 kcal
- 301