Tojás nélküli sütőtökös pite almával – egyszerű recept lépésről lépésre fotókkal

Ez a desszert nemcsak tojásmentes, de cukormentes és állati zsíroktól mentes is. Így még a vegánok és a legszigorúbb étkezési korlátozásokat követők is élvezhetik. Azonban, ha úgy tetszik, klasszikusabb stílusban is elkészítheted.

Tápérték adagonként

309 kcal

Fehérjék: 4,9 g
Zsírok: 11,1 g
Szénhidrátok: 47,4 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 55 perc
Idő a konyhában: 45 perc
Bonyolultság:

Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
Adagok száma: 6

Recept lépésről lépésre fotókkal

Tojás nélküli sütőtökös pite almával

Hozzávalók

Adagok

Tök

300 G
Almák

170 G
Teljes kiőrlésű liszt

300 G
Sütőpor

10 G
Növényi alapú tej

450 G
Növényi olaj

70 G
Csicsóka szirup

50 G
Vanillin

1 teáskanál
Napraforgómag

2 evőkanál
Tökmag

2 evőkanál
Szezám

2 evőkanál

Készítmény

1. lépés

Hámozd meg a tököt és távolítsd el a magjait. Ezután vágd kockákra. Az almákat ugyanígy hámozd meg, távolítsd el a magházukat, és vágd kockákra. Próbálj meg ügyelni arra, hogy a gyümölcs- és zöldségkockák azonos méretűek legyenek.

2. lépés

Szitáld át a teljes kiőrlésű lisztet. Ezután keverd hozzá a sütőport.

3. lépés

Egy külön tálban keverd össze a nyers tejet, a növényi olajat és a csicsóka szirupot. A recept nagyon kevés édesítőszert tartalmaz, így nyugodtan adj hozzá többet. A csicsóka szirupot ízlés szerint mézzel, bármilyen más sziruppal vagy cukorral is helyettesítheted.

4. lépés

Fokozatosan keverjük össze a száraz hozzávalókat a nedvesekkel. Adjuk hozzá a vaníliát. Elég folyós tésztát kell kapnunk. Ha túl sűrű, adjunk hozzá több növényi tejet.

5. lépés

Kend ki a tepsit. Helyezd az almákat és a tököt az aljára.

6. lépés

Öntsd a teljes tésztát a gyümölcsökre és zöldségekre, simítsd el, hogy egyenletesen oszoljon el minden egyes darab között.

7. lépés

Szórjuk meg az összes magot a tészta tetején.

8. lépés

Melegítsd elő a sütőt 200 Celsius-fokra (400 Fahrenheit-fokra). A pitének 40-45 percig kell sülnie. Így nedves, szaftos és puha marad.

A vanillin helyett jobb természetes vanília kivonatot használni. Ez nemcsak extra ízt ad, hanem segít jobban kiemelni a pite összes fő összetevőjének ízét is.

Hasonló receptek