Hogyan fagyasztható le a görögdinnye szeletek télre: recept + 4 lépésről lépésre fotó

A görögdinnye fagyasztásra való előkészítése nagyon egyszerű. A teljes folyamat nem tart tovább 10 percnél. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy külön adagolt, fagyasztott görögdinnyedarabokat készíts, amelyek könnyen tárolhatók és szükség szerint felhasználhatók. Minden darab könnyen elválasztható a többitől.

Tápérték adagonként

27 kcal

Fehérjék: 0,7 g
Zsírok: 0,1 g
Szénhidrátok: 5,8 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 10 perc
Idő a konyhában: 10 perc
Bonyolultság:

Még akkor is működni fog, ha először készíted. Nem csak ennél az ételnél, hanem az első alkalomnál.
Adagok száma: 1

Címzett Hogyan fagyasztható finoman a görögdinnye télenA darabok lefagyasztásához először fóliába kell csomagolni őket, majd légmentesen záródó edényekbe vagy zacskókba kell helyezni. Ha ezt nem teszed meg, az összes darab együtt fagy meg, és felengedés után csak turmixokhoz tudod majd használni őket. Ennek elkerülése érdekében mindent fokozatosan és lassan tegyél.

Amikor készen állsz a görögdinnye élvezetére, egyszerűen vegyél ki néhány darabot, és hagyd őket szobahőmérsékleten 3-5 percig kiolvadni. A tárolni kívánt darabokat azonnal tedd a fagyasztóba.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Hogyan lehet lefagyasztani a görögdinnye darabokat télre?

Hozzávalók

Adagok

Görögdinnye

megkóstolni

Készítmény

1. lépés

Alaposan mosd meg a görögdinnye héját, hogy eltávolítsd a szennyeződéseket, majd vágd a bogyót szeletekre. A szeleteknek elég vastagoknak kell lenniük ahhoz, hogy főzés közben ne törjenek el.

2. lépés

Bélelj ki egy kisebb tepsit alufóliával, és helyezd rá a görögdinnyét. Szükség esetén ismételd meg a rétegeket. Erre azért van szükség, hogy minden alaposan megfagyjon, és könnyen eltávolítható legyen a tepsiről. Különben a húsa a felülethez ragad. megfagyott a fagyasztóban.

3. lépés

Hagyja a sütőlapot 3 órán át a fagyasztóban.

4. lépés

Kivesszük és zacskókba tesszük.

Meddig lehet tárolni a fagyasztott görögdinnyét?

A bogyók 8-12 hónapig tárolhatók anélkül, hogy elveszítenék ízüket vagy vitaminjaikat. Az eredményt a következő görögdinnye szezonig élvezheti.

Tippek a görögdinnye fagyasztásához

A fő probléma nem a bogyók téli tárolásának folyamata. Sokkal fontosabb tudni, hogy melyik bogyókat válasszuk tartósításra, és mit tegyünk velük felolvasztás után.

A görögdinnye kiválasztásának árnyalatai

A görögdinnyének fényes, vastag héjúnak és a hús színétől élénk, kontrasztos színűnek kell lennie. A szár nem lehet teljesen száraz, és a legjobb, ha egy kis, érő fajtát választunk. A legjobb, ha későn érő fajtát választunk; ez biztosítja a legízletesebb és legédesebb ízt felengedés után.

A görögdinnye szeletek felhasználása

Ha szeletelt gyümölcsöt tervezel tálalni, vagy desszerteket díszíteni vele, a felengedett görögdinnye ideális. Édesítőszerek és szirup nélkül is készíthető belőle turmix, 100 g cukor / 1 kg görögdinnye arányban.

Ne dobd ki a kéregeket

A cukrászok számára a görögdinnye héja értékes desszertalapanyag. Lehúzhatjuk a kemény külső héjat, és citrusfélék héjával és fűszerekkel ízesített cukorszirupban főzhetjük. Szárítás után egyszerű, házi készítésű kandírozott gyümölcsöt kapunk.

Hasonló receptek