TOP 7 recept csokidarabos cupcake-ekhez és muffinokhoz (morzsával, csokicseppel és szórással)

A csokoládé a gyerekek és a felnőttek kedvenc csemegéje. Számos desszertben megtalálható ez az édes csemege, amelyek mindegyike hihetetlen ízű és lenyűgöző aromájú. A csokoládétészta gazdag ízvilága miatt népszerű. A kakaóporral vagy csokoládéval készült kekszek, sütemények és mousse-ok minden ünnepi asztal központi elemei.

Ma megosztok veletek néhány receptet a finom, puha és olvadós muffinokhoz és cupcake-ekhez. Megtanuljuk, hogyan készíthetjük el ezeket a csokoládédarabkákkal, szórással és cseppekkel ízesített süteményeket otthon, hogy megkülönböztethetetlenek legyenek az éttermi finomságoktól.

Csokis muffinok szilikon formákban

Dupla csokis muffinok – ízek és aromák kavalkádja. Az igazi csokoládékedvelők imádni fogják.

Hozzávalók

• Tojás – 2 db.
• Tej – 170 ml
• Liszt – 220 g
• Cukor – 190 g
• Kakaó – 10 g
• Vaníliás cukor – 10 g
• Vaj – 150 g
• Sütőpor – ½ teáskanál.
• Egy csipet só
• Csokoládécseppek – 100 g

Főzési idő: 30 – 35 perc

Adagok: 4 muffin

Lépésről lépésre recept

1. lépés

Tedd az összes száraz hozzávalót egy tálba és keverd össze.

2. lépés

A tojásokat a száraz hozzávalókhoz keverjük.

3. lépés

Szobahőmérsékletű vajat adunk hozzá.

4. lépés

Öntsd hozzá a tejet. Keverd meg.

5. lépés

Adjunk hozzá sötét csokoládéforgácsokat a tésztához, és óvatosan keverjük össze.

6. lépés

Öntsd a tésztát szilikon sütőformákba. Süsd 180 Celsius-fokon 20-25 percig.

7. lépés

Készülnek a szuper csokis cupcake-ek!

Mikrohullámú csokis muffinok

Egy gyors és egyszerű recept, amit még egy iskolás is elkészíthet. Ez a mikróban sült muffin minimális erőfeszítést igényel az elkészítéséhez, de az eredmény egyszerűen isteni!

Hozzávalók

• Tojás – 1 db.
• Liszt – 3 evőkanál.
• Cukor – ½ evőkanál.
• Vaj – 1 evőkanál
• Sütőpor – ½ teáskanál.
• Vanília kivonat – 1 teáskanál.
• Egy csipet só
• Csokoládéforgács – 2-3 evőkanál.

Főzési idő: 10 perc

Adagok: 1 cupcake

Lépésről lépésre recept

1. lépés

Egy bögrében keverjük össze a vajat, a tojássárgáját és a vanília kivonatot.

2. lépés

Adjuk hozzá a cukrot és a sót. Verjük fel alaposan villával.

3. lépés

Szitáljuk bele a lisztet és a sütőport. Adjuk hozzá a csokoládécseppeket. Keverjük össze.

4. lépés

Tedd a tésztát egy bögrébe, és süsd a mikrohullámú sütőben 1 percig maximális teljesítményen.

Tejes muffinok csokidarabokkal

Ezek a puha és bolyhos muffinok hihetetlen csokoládékrém aromával senkit sem hagynak közömbösen. Lepd meg szeretteidet az asztalnál, vagy a vendégeidet egy ünnepi bulin.

Hozzávalók

• Tojás – 2 db.
• Liszt – 250 g
• Cukor – 150 g
• Tej – 200 g
• Vaj – 120 ml
• Vaníliás cukor – 1 teáskanál.
• Sütőpor – 3,5 teáskanál.
• Egy csipet só
• Csokoládécseppek – 100 g

Főzési idő: 30 – 35 perc

Adagok: 16 muffin

Lépésről lépésre recept

1. lépés

Verjük fel a vajat és a cukrot.

2. lépés

Adjuk hozzá a tojásokat a felvert vajhoz.

3. lépés

Egy külön tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat: lisztet, sütőport és sót.

4. lépés

Add hozzá a száraz hozzávalókat a tojásos-tejszínes keverékhez. Minden negyed adag után add hozzá a tej egyharmadát. Folyamatosan keverd.

5. lépés

Adjunk hozzá csokoládédarabkákat a tésztához. Óvatosan keverjük össze egy spatulával.

6. lépés

Egy kanál segítségével töltsd meg a formákat 2/3-ig tésztával.

7. lépés

Süsd a muffinokat 20-25 percig 180 fokon. Kész!

Muffinok fehér csokidarabokkal belül

Ez a finom és finom csemege gyerekek és felnőttek egyaránt imádják. Fedjük le ezeket a miniatűr muffinokat könnyed vajkrémmel – tökéletes édes csemege!

Hozzávalók

• Tojás – 2 db.
• Liszt – 125 g
• Porcukor – 125 g
• Vaj – 125 ml
• Vaníliás cukor – 1 teáskanál.
• Élesztő – 1 teáskanál.
• Fehér csokoládé – 75 g

Főzési idő: 25 – 30 perc

Adagok: 6 muffin

Lépésről lépésre recept

1. lépés

A csokoládét egy késsel apró darabokra vágjuk. Félretesszük.

2. lépés

A tojásokat enyhén habosra verjük.

3. lépés

Egy mély tálban keverjük habosra a szobahőmérsékletű vajat és a porcukrot.

4. lépés

Keverés közben beleöntjük a tojásokat.

5. lépés

Külön keverjük össze a lisztet, az élesztőt és a vaníliás cukrot. A száraz hozzávalókat szitán átszitáljuk a tojásos keverékhez.

6. lépés

Adjuk hozzá a fehér csokoládét a tésztához, és óvatosan keverjük össze.

7. lépés

A csokoládés tésztát öntsük a tepsikbe, 2/3-ig töltve. Előmelegített sütőben 180 Celsius-fokon süssük 15-20 percig.

8. lépés

Hagyjuk kihűlni. Díszítsük ízlés szerint gyümölccsel, cukormázzal, porcukorral vagy fondanttal.

Csokicsipszes és pisztáciás cupcakes

A csokoládé és a pisztácia csodálatos ízkombináció, amely bárkit elvarázsol. A finom csokoládédarabos tészta és a pisztácia élénk aromája tökéletes desszertté teszi teát vagy kávét.

Hozzávalók

• Tojás – 2 db.
• Liszt – 125 g
• Cukor – 125 g
• Vaj – 125 ml
• Vaníliás cukor – 15 g
• Sütőpor – ¼ teáskanál.
• Egy csipet só
• Csokicsipsz – 50 g

Főzési idő: 30 – 35 perc

Adagok: 6 muffin

Lépésről lépésre recept

1. lépés

Egy tálban verjük krémesre a szobahőmérsékletű vajat.

2. lépés

Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, folyamatosan verve a keveréket.

3. lépés

Verjük bele a tojásokat. Keverjük össze.

4. lépés

Add hozzá a lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot és a sót. Gyúrd össze a tésztát. Ha a tészta túl sűrű, adj hozzá két-három evőkanál vizet vagy tejet.

5. lépés

Adjuk hozzá a csokoládéforgácsokat. Keverjük össze egy spatulával.

6. lépés

Kanalazzuk a tésztát eldobható papírkosárkákba. Süssük 20-25 percig 180 Celsius-fokon.

7. lépés

Díszítsd a kihűlt muffinokat cukormázzal és pisztáciával. Jó étvágyat!

Videó - Egyszerű csokis muffin recept

Találtam egy videóreceptet a tökéletes csokis muffinokhoz a YouTube-on. A gyors és egyszerű elkészítési folyamatot világosan bemutatja a videó. A szerző világosan és alaposan elmagyarázza a hozzávalókat és a mennyiségeket, amelyek egy puha és ízletes tésztához szükségesek. A muffinok finomak és laktatóak.

A „The Other Kitchen” további lejátszási listákat tartalmaz sütemények, előételek, saláták, böjti ételek, lekvárok és sok más recepttel. A szerző vlogokat és oktatóanyagokat is készít konyhai életvezetési tippekről és ételeken keresztüli fogyási tippekről. Feltétlenül nézd meg a csatornát, hogy ne hagyd ki a lehetőséget, hogy otthon is kipróbálj néhányat ezek közül a bevált receptek közül!

Íme néhány érdekes és egyszerű csokoládés muffin és cupcake recept. Fogyaszthatók hideg vagy meleg italok finom köreteként, vagy önmagukban is nassolnivalóként.