Sült tök almával, avagy hogyan készítsünk alacsony kalóriatartalmú desszertet
Szinte minden gyümölcsöt, bogyós gyümölcsöt és zöldséget süthet a sütőben, a saját ízlésétől függően. De ha belegondolunk, hogy milyen maximális egészségügyi előnyökkel járhat ez, akkor természetesen az almával sült tök kerül előtérbe.
Ez a barátságos páros rendkívül gazdag az ember számára nélkülözhetetlen tápanyagokban, különösen káliumban, amely védi a szívizmot. Az alma is nagyon gazdag benne, de a tök igazi bajnok a növényvilágban e mikrotápanyag-felhalmozódás tekintetében.
A tök fogyasztása javíthatja az idegrendszer és a belső szervek egészségét, valamint fokozhatja az anyagcserét és a vérképződést. Miközben hosszasan sorolhatnánk a gyümölcs kétségtelen egészségügyi előnyeit, itt az ideje, hogy továbblépjünk a sütőben való elkészítésének receptjeire.
Először is
Először is, nézzük meg a legegyszerűbb, mégis legfinomabb sütési lehetőséget. Fél kilogramm tökre és almára, egy csésze cukorra és egy kis fahéjra van szükség hozzá:
- Hámozd meg a tököt, és vágd apró kockákra. Ugyanezt tedd az almával is. Keverd össze őket, szórd meg cukorral és fahéjjal.
- Bélelj ki egy sütőben is használható tálat alufóliával, tedd bele az előkészített darabokat, és minden oldalukon szorosan zárd le őket. Süsd 200°C-on 20 percig. Tálald az illatos ételt tálkákban, és szórd meg fenyőmaggal. Egyszerűen lenyűgöző!
Egy kicsit másképp
A tököt egy másik recept alapján is finoman sütheted sütőben. Az egyszerű étel ízének fokozásához néhány extra hozzávalót kell hozzáadnod:
- 800 g tök;
- 4 alma;
- 50 g vaj;
- ½ csésze tejföl és mazsola;
- 2 evőkanál méz;
- egy marék tökmag;
- fahéj (1 teáskanál);
- búzadara vagy zsemlemorzsa.
Az étel elkészítésének technológiája kissé megváltozik:
- Kockázd fel a tököt, majd pirítsd meg enyhén vajjal és néhány evőkanál vízzel egy serpenyőben. Szórj meg zsemlemorzsával (vagy búzadarával) egy olajozott tepsit.
- Mosd meg a mazsolát, és szeleteld fel az almákat. Helyezd az előkészített tököt egy tepsibe, fedd be mazsolával, és tegyél rá egy réteg almát.
- A töltelékhez keverjük össze a tejfölt mézzel, fahéjjal és apróra vágott magokkal. Öntsük a keveréket a desszert tökös-almás alapjára. Süssük fél órán át a sütőben, 220 Celsius-fokra előmelegítve.
Ennyi – az étel kész. Tálaljuk a desszertet egy gombóc fagylalttal díszítve. Ez a finomság csodálatosan aromás, finom és hihetetlenül egészséges – igazi három az egyben csemege! Jó étvágyat!










