Emlékszel, gyerekkorunkban hogyan játszottunk összeillő képekkel, szavakkal és kifejezésekkel? Azóta valahol a tudatalatti szinten megőriztük azokat a tárgyakat, amelyek kapcsolódnak egymáshoz. Amikor azt mondjuk, hogy „asztal”, azonnal a „szék” jut eszünkbe, amikor azt mondjuk, hogy „kék”, a rózsaszín jut eszünkbe, amikor azt mondjuk, hogy „alma”, a körte – gyermekkorunk legnépszerűbb gyümölcsei. Igen, a boltok polcai ma már tele vannak olyan árukkal, amelyekről egy évtizeddel ezelőtt még álmodni sem mertünk volna, és ma már mindent megtalálhatunk, amit csak kívánhatunk. A körtéink és almáink azonban úgy tűnik, nem sokáig maradnak meg a kirakatban, mivel az ízüket, amely mindenki számára ismerős a gyerekkorból, nagyon nehéz lemásolni vagy helyettesíteni egy másik, még a legritkább gyümölccsel sem.

A gyerekek és a felnőttek egyaránt szeretik az almával és körtével készült desszerteket. Ez nemcsak finom csemege, hanem egészséges nassolnivaló is, amely az egész testet erősíti. Az alma segíthet a karcsú alak elérésében és energiát ad, míg a körte kiváló étel a megfiatalodáshoz és az egészséghez.

Gyümölcsjoghurt

A körte és alma leggyakoribb receptje a joghurt, hozzáadott gyümölcsdarabokkal.

A desszert elkészítéséhez teljes zsírtartalmú kefirre vagy krémes joghurtra lesz szükséged. Azok, akik nem fogyókúrázni, hanem csemegeként szeretnék ezt a desszertet, használhatnak tejszínt, a legsűrűbb tejszínt vagy tejfölt.

A cukor hozzáadása szintén személyes döntés. Egyszerűen keverj össze mindent, ami kéznél van, és máris kapsz egy gazdag, vitaminokban gazdag és ízletes joghurtot.

Diétázóknak ajánlott alacsony zsírtartalmú kefir müzlikeverékhez adni. Ez a desszert egészséges és tápláló reggelivé válik, amely segít egész nap jókedvűnek maradni.

Vegyes gyümölcs- és bogyós smoothie-k a kék ég háttér előtt

Gyorsan elkészíthető desszertkrém körtéből és almából

Vegyél egy körtét és egy almát. Hámozd meg és vágd apró darabokra. Tedd be őket a mikrohullámú sütőbe vagy a sütőbe, és süsd puhára. Ezután kanállal pépesítsd simára a forró gyümölcsöt, majd adj hozzá 2-4 tojássárgáját, ízlés szerint cukrot, fahéjat és vaníliát.

Mindent alaposan keverjünk össze egyetlen masszává, ízesítsük néhány evőkanál tejszínnel. Keverjük újra össze, hogy sűrű szószt kapjunk. Öntsük a keveréket a formákba, és tegyük vissza a sütőbe 15-20 percre. A kapott desszertet 4-8 órán át hűtsük a hűtőszekrényben, és szórjuk meg porcukorral. Önthetünk rá forró karamellt, megszórhatjuk csokoládéforgáccsal vagy reszelt dióval.

Lábas

A körte és az alma egyaránt finom túróval párosítva, így az ezekből az alapanyagokból készült rakott étel nemcsak mesés – egyszerűen finom.

Gyors tipp:

  • Egy 200 g-os csomag túrós sajt
  • 2 csirketojás
  • 2 csésze liszt
  • Egy pohár tejszín vagy fél pohár tej
  • Só
  • Cukor
  • Banán
  • Körte
  • Alma
  • Mazsola

Ha ezeket a hozzávalókat összekevered, és egy 170°C-os tepsire helyezed, mindössze 20 perc alatt elkészül az illatos étel. Tökéletes reggelire, délutáni teára vagy esti desszertre. A rakott étel tetejét tetszés szerint díszítheted. De van egy titka a fényes felület elérésének. Miután elsimítottad a túrót a tepsiben, öntsd a tésztát tejföllel és cukorral. Ettől az étel még finomabb és puhább lesz.

Almáspite

Fagylalttorta gyümölccsel

Egy másik desszert ötlet:

  • Krémes fagylalt
  • Almák
  • Körte
  • Mazsola
  • Sütik vagy sütemény

Ha van kész piskótaformád, nem lesz problémád. Ha nincs, választhatsz, hogy megsütöd, vagy olyan tortalapot használsz, amely vajjal és kakaóporral összemorzsolt kekszekből, cukorral megőrölöd, és egy tortaformába forgatod. A híres "krumplis" desszert gyakori mentsvár a vendéglátósoknak, akik imádják vendégül látni a vendégeiket, de néha nincs elég idejük mindent időben elkészíteni.

Tehát a fagylaltot egy előkészített krumplis desszertformába öntöm. Fontos megjegyezni, hogy magas tetejű tálra lesz szükséged a desszert formázásához, különben nem fog működni. Tehát helyezd az alapot a legalulra, majd töltsd meg a tál negyedét fagylalttal. Nem szabad túl megolvadnia, de könnyen kenhetőnek kell lennie. Helyezz friss körte-, alma- és mazsolás szeleteket a fagylaltra. Fedjük be az egészet egy újabb réteg fagylalttal, adjunk hozzá egy réteg szirupot vagy lekvárt, majd fedjük be egy újabb réteg fagylalttal. Tedd a teljes réteges desszertet a fagyasztóba 4 órára.