Banános-almás pite - két íz harmóniája
Tartalom
Ez a gyengéd, puha és egyszerűen elolvadó, édes-savanyú desszert élénk fahéjaromával egy csodálatos csemege, amelyet mind a gyerekek, mind a szüleik imádni fognak. Ez az egyszerű, mégis kifinomult banános-almás pite ötvözi a banán édes, aromás ízét, a zöldalma frissítő fanyarságát és a fűszeres fahéj stimuláló aromáját. Egyszerűen „bellissimo”, ahogy az olaszok mondják!
Egészséges édes-savanyú hangulat
A banán és az alma igazi vitaminbánya! A banán kálium, természetes fruktóz, glükóz és szacharóz, valamint esszenciális rostok tárháza. De a banán fő előnye a szerotonin, a boldogság, az öröm és a jó hangulat hormonja. Ezért egy finom banános desszert nemcsak a gyomornak tesz jót, hanem tökéletesen feldobja a hangulatot is.
A zöldalma vitaminokban gazdag! Joggal nevezik "fiatalítónak", mivel kimossa a szervezetből a szennyeződéseket, csökkenti a koleszterinszintet, sőt, még a szívsejteket is regenerálja.
Reszelt pite almával és banánnal
Ez a reszelt banános-almás desszert egy ínycsiklandó lakoma az érzékeknek! Minimális tészta és maximálisan finom töltelék, minimális előkészítési idő és maximális finomság – ez az egyszerű reszelt pite.
Ehhez a csodálatos desszerthez egészen hétköznapi termékekre lesz szükséged:
- vaj - 100 g
- búzaliszt - 180 g
- granulált cukor - 75 g
- só - 1/3 teáskanál
- fahéj - 1 teáskanál
- savanyú alma (zöld) - 2 db (közepes)
- sárga banán (érett) - 2 db.
Először keverd össze a vajat a szitált liszttel, és gyúrd össze kézzel. A nagyobb csomókat alaposan morzsold el az ujjaid között, amíg finom morzsák nem képződnek. A tészta gyorsabb és könnyebb dagasztásához a vajnak hidegnek és keménynek kell lennie.
Amikor a morzsa elkészült, adjuk hozzá a fahéjat, a sót és a cukrot. Ezután keverjük össze újra az egészet.
Kenj ki egy sütőlapot, kend ki. Helyezd a morzsás keverék felét a tepsi aljába, majd add hozzá a finomra vágott gyümölcsöt. Szórd meg a maradék morzsás keverékkel, majd nyomd le enyhén a tetejét egy spatulával.
Helyezd a keverékkel töltött tepsit egy forró sütőbe. A sütési idő legfeljebb 35 perc lehet. A pite tetejének aranybarnának kell lennie; ha nem, süsd további 5-8 percig.
A reszelt banános pite meglepően puha és nedves lesz.
Finom pite banánnal és almával
Egy puha és puha pitéhez a következőkre lesz szükséged:
- búzaliszt - 350 g
- csirketojás - 4 db (nagy)
- vaj - 200 g
- cukor - 280 g
- sütőpor - 1 csomag
- fahéjpor - 1 teáskanál
- savanyú zöld alma - 4 db
- érett sárga banán - 1 db.
A puha vajat habosítsuk fel a cukorral, és adjunk hozzá 4 tojást. A jól átszitált lisztet 3 részletben, folyamatos keverés mellett adjuk hozzá. A kész tésztához adjuk a sütőport és a fahéjat. A kapott tésztának valamivel sűrűbbnek kell lennie, mint a palacsintatészta.
A tészta felét egy kivajazott, mély tepsibe helyezzük, majd hozzáadjuk az apróra vágott gyümölcsöt. A maradék tésztát a töltelékre öntjük.
180 fokra előmelegített sütőben 50-55 percig süsd.
Ez a banános-almás pite recept egy finom muffinra hasonlít. Tökéletes kiegészítője egy délutáni teának!
