Édességet enni és mozogni? Lehetséges!
Tartalom
Kiderült, hogy az egészségesen étkezők mégsem annyira aszkéták – könnyedén megengedhetik maguknak a fitneszdesszerteket, nemcsak kár nélkül, hanem maximális haszonnal élvezve az édességeket.
Sok fitneszrecept túrót használ alapként. Ez nem meglepő: ennél jobb kalciumforrást nehéz találni. A friss gyümölcsöket, bogyós gyümölcsöket és zöldségeket is széles körben használják. A szárított gyümölcsök, például az aszalt sárgabarack és az aszalt szilva szintén népszerűek. A korpát és a zabpelyhet gyakran használják liszthelyettesítőként. Röviden, a leendő desszert hozzávalói egyszerűek és kivételesen egészségesek.
Szándékosan csak olyan recepteket válogattunk ebben a részben, amelyek nem igényelnek semmilyen különleges adalékanyagot, például fehérjeport vagy az eritritol alapú Fit Parad édesítőszert. Így bárki, akit érdekelnek a fitneszdesszertek, könnyen elkészítheti azokat otthon a leggyakoribb hozzávalókból.
Túrós sütemény
Minden fitnesz recept meglehetősen egyszerű – ez a fantasztikus sütemény is ezt bizonyítja. És pontosan az: túrós-sajtos sütemény, semmi elgépelés. Az ok az alábbi leírásból kiderül.
Az alaphoz szükséged lesz:
- túró – 300 g (zsírmentes);
- kakaó – 2 evőkanál;
- korpa – 6 evőkanál.
A töltelékbe a következőket kell tenned:
- túró – 400 g (szintén alacsony zsírtartalmú);
- 4 tojásfehérje;
- 1 egész tojás;
- cukor vagy bármilyen helyettesítő - ízlés szerint.
A süteményt így készítik el:
- Minden túrós sütési recept 180 Celsius-fokon (350 Fahrenheit-fokon) történő sütést javasol. A mi desszertünk sem kivétel. Ezért a legjobb, ha előtte előmelegítjük a sütőt.
- A tészta elkészítéséhez villával morzsaljuk össze az alap hozzávalóit. Külön készítsük el a tölteléket az összes hozzávaló összekeverésével.
- Ezután fogj egy kapcsos tortaformát, béleld ki sütőpapírral, és öntsd az előkészített tészta felét az aljába. Töltsd meg a közepét a töltelékkel, és a maradék morzsával formázd meg a süteményt.
- Tedd a süteményt 45 percre a sütőbe. Sütés után hagyd teljesen kihűlni anélkül, hogy kivennéd a formából. Csak ezután tálalhatod a "Túrós négyzet" süteményt.
Zabpelyhes keksz liszt és cukor nélkül
Minden egészséges recept zabpelyhet ajánl. Ezek a különleges sütik segítenek az egészség és az ízek ötvözésében. Elkészítésükhöz a következőkre lesz szükséged:
- egy pohár zabpehely;
- ½ csésze korpa;
- ½ csésze kefir (vagy egy kicsit kevesebb);
- 5-6 darab aszalt szilva (aszalt sárgabarack) és kandírozott gyümölcs;
- 1,5 evőkanál méz;
- 1 citrom reszelt héja.
A sütiket így készítik el:
- Keverd össze az összes hozzávalót, kivéve a kefírt. Ezután fokozatosan kezdd el hozzákeverni a kefirt. Vigyázz, ne vigyél túlzásba: akkor hagyd abba, amikor a tészta eléri a sütikké formázható állagot.
- Béleljünk ki egy sütőlapot sütőpapírral, helyezzük rá a leendő sütiket, és süssük őket 40 percig 180-200 fokon.
Túrós cukorkák
Az édesség egyben desszert is. A diétázók gyakran használnak recepteket különféle fitnesz édességekre. Az egyik ilyen egy könnyű túrós finomság, amely a híres Raffaello cukorkákra emlékeztet. Az összetevők aránya a következő:
- 250 g túró (alacsony zsírtartalmú);
- 3 teáskanál fruktóz (vagy barna cukor);
- 40 g kókuszreszelék.
Először alaposan keverd össze a túrót, a cukrot és 3 teáskanál kókuszt. Ezután egy teáskanál segítségével kanalazd a keveréket a tenyeredbe, és formázz belőle golyókat. Azonnal forgasd meg a golyókat kókuszreszelékben, és helyezd őket egy tálalótányérra. A kész desszertet tálalás előtt 15 percig hűtőben pihentesd.
Amint láthatod, az egészséges receptek többet jelenthetnek, mint pusztán egészségesek. Élvezd a teádat ezekkel a szokatlan és finom fitneszdesszertekkel!
