Piskóta 6 tojásra - TOP 3 recept a megfelelő arányokkal

A tökéletes ünnepi süteményalapot keresed? Próbálj ki egy 6 tojásos piskótát. Mindig hihetetlenül puha, szivacsos, sima és gyönyörű lesz. Könnyen felvágható annyi rétegre, amennyire szükséges, vagy önálló desszertként is tálalható.

Melyik 6 tojásos piskóta a legnedvesebb: a klasszikus, a csokoládés vagy a sifon? Milyen sorrendben kell a hozzávalókat a tésztához adni? Mennyi ideig kell sütni a piskótát a sütőben 180°C-on? Ezekre és más kérdésekre is választ talál ebben a cikkben.

Sifon piskóta 6 tojáshoz (a tojások szétválasztása nélkül)

Ez egy luxus, 6 tojásos sifon piskóta receptje, sütőben sütve. Hihetetlenül puha, puha és szaftos, és nem igényel bevonatot. A legfinomabb torták és péksütemények készíthetők belőle. Díszíthető bármilyen cukormázzal, krémmel vagy csokoládéval, és önálló desszertként is tálalható.

Hozzávalók

• C1 tojás - 6 db.
• Cukor - 240 g
• Liszt - 225 g
• Kukoricakeményítő - 38 g
• Növényi olaj - 50 ml
• Tej - 60 ml
• Sütőpor - 10 g
• Só - egy csipetnyi

Főzési idő: 1 óra 15 perc

Adagok: 1 (22-24 cm átmérőjű formához)

Lépésről lépésre recept

1. lépés

Törjük a tojásokat egy mély tálba, és adjuk hozzá a cukrot.

2. lépés

A tojásokat a cukorral maximális sebességen verjük, amíg habos és világos színű nem lesz.

3. lépés

A lisztet keverjük össze a keményítővel és a sütőporral. Szitáljuk át a keveréket, és több részletben forgassuk a tojásos keverékhez.

4. lépés

Minden alkalommal óvatosan keverjük össze az egészet, amíg sima nem lesz.

5. lépés

Öntsünk hozzá növényi olajat, tejet, és keverjük jól össze a keveréket, amíg sima nem lesz.

6. lépés

Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe. Süsd a piskótát 35-40 percig 170 Celsius-fokon.

7. lépés

Hagyjuk a süteményt kissé kihűlni a formában. Ezután vegyük ki, fordítsuk meg egy rácsra, és hagyjuk ott, amíg teljesen kihűl.

8. lépés

A kihűlt sifon piskótát rétegekre vágjuk, és összeállíthatjuk a tortát.

Csokis piskóta 6 tojással és sütőporral

Ez a piskóta kétségtelenül a kedvenceddé válik. Hihetetlenül puha, szaftos és légies. Varázslatos csokoládé íze és kellemes aromája pozitív érzelmeket vált ki és javítja a hangulatot. Ez a piskóta tökéletesen illik tejfölhöz, túróhoz, vajhoz és vaníliakrémhez.

Hozzávalók

• C1 tojás - 6 db.
• Cukor - 240 g
• Tej - 120 ml
• Napraforgóolaj - 90 ml
• Liszt - 190 g
• Kakaópor - 36 g
• Sütőpor - 12 g

Főzési idő: 1 óra 10 perc

Adagok: 1 (két 16 cm átmérőjű formához)

Lépésről lépésre recept

1. lépés

Készítse elő a hozzávalókat.

2. lépés

Törjük a tojásokat a keverőtálba, és kezdjük el verni alacsony fokozaton, fokozatosan növelve az ütemet.

3. lépés

Amikor a tojásos keverék habosra habbá válik, kis adagokban adjuk hozzá a cukrot, és folytassuk a verést, amíg habos nem lesz.

4. lépés

Öntsön hozzá egyenként tejet és növényi olajat.

5. lépés

A keveréket alaposan keverjük össze, amíg sima nem lesz.

6. lépés

A lisztet keverjük össze a kakaóval és a sütőporral. A kapott keveréket apránként adjuk a tojásos keverékhez.

7. lépés

Keverjük a keveréket simára. Ügyeljünk arra, hogy ne zavarjuk meg a tészta levegős állagát.

8. lépés

Öntsük a tésztát a formákba.

9. lépés

Süsd a kekszeket 30-35 percig 160 fokon.

10. lépés

Hagyd a kész kekszeket kicsit kihűlni a formában. Ezután vedd ki őket, és rácson hagyd teljesen kihűlni.

11. lépés

A kihűlt kekszeket csomagold folpackba, és tedd hűtőbe 2-3 órára. Így a nedvesség egyenletesen eloszlik, és könnyebb lesz őket szeletelni.

12. lépés

A beáztatott kekszet a szükséges számú rétegre vágjuk.