Banános charlotte és amerikai pite
Tartalom
A banán talán az egyik legkedveltebb finomság. Ezeket a hosszúkás, lédús és aromás gyümölcsöket minden korosztály lelkesen fogyasztja. A banán emellett csodálatos alapot nyújt péksüteményekhez is. Ha lassú tűzhelyen főzöl banánpitét, a családod hálás lesz neked az átgondolt főzésért.
Banán, pite és multifunkciós főzőedény
Természetesen a banán korántsem alapvető élelmiszer. Inkább csemege. De meglehetősen megfizethető. A modern készülékekkel pedig könnyedén készíthetünk igazi cukrászati remekműveket a saját konyhánkban.
Bármilyen sütési receptet is tervez egy háziasszony megvalósítani, a Redmond, a Panasonic vagy a Polaris multifunkciós tűzhelyek mindig a segítségére lesznek.
Egy mindenki számára előnyös kombináció
A banános pitét lassú tűzhelyen is elkészítheted, az amerikai változatot követve. A banán és a dió tökéletes kombinációja, így ez a banános desszert finom és laktató.
A következő termékekre lesz szükség:
- 1 ½ csésze liszt;
- ½ csomag sütőpor;
- 150 g vaj;
- fél csésze joghurt (vagy tejföl);
- cukor - 1 csésze;
- 3 tojás;
- egy csipet só;
- 2 teáskanál vanília kivonat;
- dió – ½ csésze;
- és persze banán – 3 darab.
A recept egyszerű:
- Hámozd meg a banánokat, és törd össze őket villával. Ne pürésítsd őket; jó, ha a puha darabok elolvadnak a nyelveden.
- Külön verjük fel a cukrot és a tojásokat. Folyamatos verés mellett adjuk hozzá a puha vajat, majd a joghurtot. Állítsa le a robotgépet, tegye a pépesített banánt egy tálba, és öntse hozzá a vanília kivonatot. Keverje össze kézzel.
- Tedd a lisztet, a sót és a sütőport egy nagy tálba. Keverd össze a száraz és a nedves keverékeket. A dióféléket add hozzá utolsóként.
- Szórj meg egy olajozott tepsit búzadarával vagy liszttel, és helyezd bele a banános keveréket.
- Ezután helyezd a tartályt egy Redmond multifunkciós főzőbe (vagy bármilyen más multifunkciós főzőbe), és állítsd be 60 percre a sütést. A sütési idő letelte után szúrj egy fogpiszkálót a süteménybe; ha tisztán jön ki, folytathatod a sütést. Fordítsd meg a süteményt, és süsd a korábbiakhoz hasonlóan további 15 percig.
- Nyisd ki a fedelet (a banán illata egyszerűen mámorító!), hagyd a desszertet állni 15 percig, majd tedd a pitét egy tányérra. Most jön a mókás rész: tedd a desszertet körülbelül 45 percre a fagyasztóba. A recept szerint ettől extra nedvesség lesz, és a pite hihetetlenül szaftos lesz.
A teljesen kihűlt banánkenyeret a legjobb a hűtőszekrényben tartani, amíg a család meg nem érkezik. Mielőtt ünnepélyesen az asztalra tálalnád, szórd meg porcukorral a szebbé tétel érdekében.
Banános charlotte
A sharotka receptje hagyományosan almát ír elő. De a cukrászat művészete szívesen kísérletezik. Akkor miért ne adhatnánk ennek az ismerős finomságnak egy banános csavart?
A desszert új változatának elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- 1 csésze liszt és cukor;
- 4 tojás;
- 1/3 csomag sütőpor;
- 1 nagy banán és 1 alma;
- egy csipet só, vanillin.
A főzési recept nem különbözik a szokásostól:
Először verd fel a tojásokat a cukorral, majd keverd össze a liszttel, a sütőporral, a vaníliával és a sóval. Öntsd a kész tésztát egy kivajazott tepsibe, és szórd meg alma- és banándarabokkal.
A desszert 50 percig sül. A banán, az alma és a vanília finom illata betölti az egész lakást, és mágnesként vonzza a konyhába az embereket. Biztosak lehetünk benne, hogy mindenki imádni fogja ezt az új receptet egy ismerős csemegéhez.
