A túróból különféle finom ételeket készíthet: rakottasokat, syrniki-t, vatrushki-t, sochni-t. Vagy még tovább is mehetsz: főzz egy egész túrós süteményt egy lassú tűzhelyen.

Tagadhatatlan előnyök

A túró iránti szeretet nem meglepő: nemcsak nagyon egészséges, hanem kivételesen finom erjesztett tejtermék is. Mindenki tudja, hogy a túró erős kalciumforrás. A kalcium mellett a túró számos más esszenciális mikrotápanyagot is tartalmaz: magnéziumot, vasat, foszfort és így tovább. Emellett vitaminokat, aminosavakat és még sok mást is tartalmaz.

A túró előnyei annyira nyilvánvalóak, hogy nem igényelnek hosszas magyarázatot. Jobb, ha arról beszélünk, hogyan teheted változatossá kedvenc túrós péksüteményeidet.

Túrós sajttorta

Klasszikus sajttorta friss bogyós gyümölcsökkel díszítve

A sütemények a cukrászati ​​művészet csúcsát jelentik, különleges és ünnepi kreációk. A túró könnyedséget és puhaságot kölcsönöz minden süteménynek, különösen, ha lassú tűzhelyen sütjük. Ez a túrós sajttorta tökéletes példa erre.

Egyébként ehhez a finom csemegéhez nem kell túrót venned. Elkészítheted ugyanabban a multifunkciós főzőben, amelyben a süteményt is fogod használni.

Ennek a népszerű európai desszertnek az elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

  • 500 g túró;
  • 4 tojás;
  • 2 evőkanál keményítő;
  • 1 csésze cukor;
  • 1 csésze tejföl (vagy tejszín);
  • 80 g vaj;
  • 120 g morzsás keksz;
  • egy csomag vaníliás cukor.

Sajttorta - egy desszert túróval, lassú tűzhelyen sütve.

Minden hozzávalónak (ez fontos!) szobahőmérsékletűnek kell lennie. Legyünk kreatívak:

  1. Törjük össze a kekszet, és a kapott morzsát keverjük össze a puha vajjal.
  2. Kenj ki egy tálat vajjal, és béleld ki sütőpapírral. Öntsd bele a kapott "tésztát", és nyomkodd a sajttorta alapba, a széleit is behúzva.
  3. Dörzsölje a túrót egy tálba (opcionális, de kívánatos), adjon hozzá cukrot, és kezdje el habverni.
  4. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, folyamatosan folytassuk a keverési folyamatot.
  5. Most a tejföl (tejszín) következik.
  6. Végül adjuk hozzá a keményítőt, és verjük még pár percig.
  7. Óvatosan öntse a kapott keveréket egy tálba, és helyezze a multicookerbe.
  8. Válassza ki a „Sütés” programot, és állítsa be az időzítőt 80 percre.
  9. A sütemény elkészültségének ellenőrzéséhez a széleinek meg kell szilárdulniuk, de a közepének még remegnie kell. Hagyjuk pihenni további 10 percig letakarva.
  10. Most jön a legnehezebb rész: megvárni, amíg a sajttorta "beérik". Először teljesen ki kell hűlnie, majd legalább további 4 órán át a hűtőszekrényben kell pihentetni. Csak ezután vehető ki a tálból és tálalható ez a hihetetlenül puha csemege.

Hidd el, ennél finomabbat még soha nem evettél!

Királyi sajttorta

Hogyan készítsünk egy nagy királyi sajttortát egy lassú tűzhelyen?

Ez a desszert a nevét kivételes állagának köszönhetően kapta.

A tészta elkészítéséhez a következőkre lesz szükséged:

  • 2 csésze liszt;
  • 150 g margarin vagy vaj;
  • ½ csésze cukor;
  • ¼ teáskanál szóda, citromlével feloldva.

A töltelékhez:

  • 300 g túró;
  • 1 csésze cukor;
  • 3 tojás;
  • mazsola – ízlés szerint;
  • vanillin.

Kezdjük a remekmű elkészítésének folyamatát:

  1. Reszeld le a margarint durva reszelőn. Add hozzá a cukrot, a lisztet és a szódabikarbónát. Az egészet morzsold össze kézzel, amíg finom morzsa nem lesz.
  2. A túrót keverjük össze a cukorral, a tojásokkal és a vaníliával. Adjuk hozzá a megmosott mazsolát.
  3. Kezdjük a sütemény formázását: öntsük a morzsás keverék 1/3-át egy kivajazott tálba, majd adjuk hozzá a töltelék 1/2-ét. Ezután adjuk hozzá a tészta újabb harmadát és a maradék tölteléket. Az utolsó réteg a tészta.
  4. Süsd a desszertet 40 percig "Sütés" módban. Csak akkor vedd ki a süteményt a tálból, miután teljesen lehűlt.

És egy videós recept egy túrós-lekváros pitehez

Élvez!