A túró hasznos vitaminok és kalcium forrása. Ez az étel különösen ajánlott gyermekeknek és diétázóknak. Ez a lassú tűzhelyen párolt túrós szuflé tökéletes csemege, gazdag ízzel, mégis könnyű és nagyon egészséges.

A változatosság kedvéért különféle gyümölcsöket, gabonapelyheket és süteményeket ajánlunk. Ezt a párolt szuflét nemcsak étvágygerjesztő megjelenése, hanem csodálatos íze miatt is imádni fogod. Ha egyszer megkóstolod ezt a desszertet, soha nem fogod elfelejteni az ízét – puha, légies, a bogyóktól enyhén savanykás. Elkészítéséhez pedig mindössze körülbelül 50 percre és egy lassú főzőre van szükséged.

Számos egyszerű túrós szuflé receptet kínálunk. Az ezek szerint a receptek szerint elkészített desszertek alacsony kalóriatartalmúak és magas fehérjetartalmúak. Ezáltal ezek az ételek hatékony segítséget nyújtanak a fogyni vágyóknak.

Párolt túrós szuflé

tvorozhnoe-sufle-v-multivarke-6

Hozzávalók:

  • Túró – 150 g;
  • Tej – 70 g;
  • Búzadara – 1 teáskanál;
  • Tojás – 1 db.;
  • Tejföl – 2 teáskanál;
  • Cukor – 2 teáskanál.

Készítmény:

  1. A fehérjéket válasszuk szét, és botmixerrel verjük habosra.
  2. Külön keverjük össze a reszelt túrót, a gabonapelyhet, a tejfölt és a tojássárgáját, és keverjük össze.
  3. Öntsük a fehérjehabot a túrómasszával ellátott edénybe.
  4. Kend ki a tepsit vajjal, majd helyezd bele a túrószuflét.
  5. Öntsön 400 g forró vizet a multicooker serpenyőbe, és állítsa a „Gőz” üzemmódot 40 percre.
  6. A desszert elkészült, tálaljuk, miután leöntöttük egy kis bogyós sziruppal vagy tejföllel.

Túrós szuflé bogyós gyümölcsökkel

Párolt szufla multicookerben

Hozzávalók:

  • Túró - 460 g;
  • Friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcsök – 170 g;
  • Tojás – 2 db.;
  • Keményítő – 120 g;
  • Adalékanyagok nélküli joghurt – 200 ml;
  • Kristálycukor – 80 g

Készítmény:

  1. A túrót törd össze, amíg már nincsenek szemek.
  2. Tedd a puha túrót egy aprítógép táljába, add hozzá a cukrot, a tojást, a tejfölt, 60 g keményítőt és a joghurtot. A fém pengés toldó segítségével pürésítsd a keveréket.
  3. Forgasd meg a bogyókat a maradék keményítőben. Erre azért van szükség, hogy a bogyók főzés közben ne süllyedjenek le az aljára.
  4. A bogyókat a túrós keverékbe tesszük, és összekeverjük.
  5. Kanalazzuk a keveréket kivajazott szilikon formákba. Helyezzük a formákat egy gőzölős tálcába, és öntsünk 400 g vizet a tálba.
  6. Főzze a desszertet "Gőz" módban 30 percig.
  7. Vedd ki a desszertet a formákból, és rendezd el tálaló tányérokon. Díszítsd mentaágakkal.

Jó étvágyat!

Túrós szuflé áfonyamártással – videórecept