Sok háziasszony, miután egyszer használt multifunkciós főzőt, örökre elhagyja a sütőt. És ez nem is meglepő: az ebben a csodakészülékben készült süteményeket elképesztő puhaság, puhaság és finom íz jellemzi. Pontosan így sül mindig a narancsos pite egy lassú tűzhelyen.

Narancssárga történet

A narancs egy mesterségesen nemesített gyümölcs. Úgy tartják, hogy két citrusféle – a mandarin és a pomelo – hibridje. Hogy ez igaz-e, az idő múlása miatt lehetetlen megállapítani: Kínában már Kr. e. néhány évezreddel ezelőtt is termesztettek narancsot.

És azt kell mondani, hogy a narancs megalkotói nem dolgoztak hiába: ez a figyelemre méltó gyümölcs szó szerint tele van vitaminokkal, mikroelemekkel és más jótékony anyagokkal. Ezek a napsütötte gyümölcsök kivételesen jótékony hatással vannak a test minden létfontosságú rendszerére: az emésztőrendszerre, a szív- és érrendszerre, az endokrin és az idegrendszerre.

Arról nem is beszélve, hogy a narancs egyszerűen elképesztően finom. Ha viszont unod a friss gyümölcsöt, süthetsz belőle egy csodálatos süteményt: narancsos pitét. Ráadásul a lassú tűzhelyen való főzés a lehető legtöbb tápanyagot megőrzi.

Egyszerű narancsos pite

Hogyan készítsünk egyszerűen narancsos pitét?

A legegyszerűbben elkészíthető pite minimális hozzávalókra szorul:

  • egy pár narancs;
  • 2 több csésze liszt;
  • 4 tojás;
  • fél pohár növényi olaj;
  • 1 több csésze cukor;
  • egy csomag sütőpor;
  • egy csipet só.

A pite elkészítéséhez:

  1. Reszeld le egy narancs héját. Pürésítsd a pépet egy turmixgépben.
  2. A lisztet keverjük össze a sütőporral és a sóval. Adjuk hozzá a narancspépet és a növényi olajat.
  3. A tojásokat és a cukrot alaposan verjük fel. Végül keverjük össze a tésztával.
  4. Kenj ki egy multifunkciós serpenyőt, és töltsd meg a narancsos tésztával. Süsd a pitét a normál "Sütés" fokozaton körülbelül 1 óra 20 percig. Miután a narancsos desszert kihűlt, fogyaszd el.

Narancsos és túrós pite

Narancsos szelet pite - Multicooker recept.

Ez a lassú tűzhelyen, túrós tésztából készült narancsos pite még a legigényesebb ízlelőbimbókat is elkápráztatja. Ez a lédús és puha narancsos tészta bármilyen teadélutánt ünneppé varázsol.

És ami különösen jó, hogy ezt a csodát nagyon könnyű elkészíteni. Csak szerezz be belőle:

  • 500 gramm túró (ideális esetben házi készítésű túró, ugyanabban a multicookerben főzve);
  • pár narancs (bár talán egy is elég lesz);
  • 50 gramm cukor és ugyanannyi liszt;
  • 5 tojás;
  • olaj a serpenyő kikenéséhez;
  • egy csipet só.

Most itt az ideje elkezdeni a főzést:

  1. Hámozd meg a narancsokat, és vágd őket cikkekre. Egyelőre tedd félre.
  2. A tojásokat válasszuk szét. A fehérjét sóval ízesítsük, és verjük kemény habbá. A sárgáját verjük fel a cukorral.
  3. Egy robotgéppel verjük habosra a túrót, majd adjuk hozzá a lisztet és a tojássárgáját. Végül forgassuk bele a tojásfehérjét is. Ekkor tegyük félre a robotgépet, és a hagyományos módszerrel, kanállal óvatosan keverjük. Különben a tészta elveszíti a levegősségét.
  4. Kenj ki vajjal egy tepsit, és kend bele a túrós keverék felét. Rendezz el rajta narancsszeleteket, majd a maradék keverékkel fejezd be.
  5. Kapcsold be a hagyományos „Sütés” módot, és állítsd az időt 50 percre. Ne feledd, hogy minden túró alapú süteménynek teljesen ki kell hűlnie – ez alól ez a narancsos-túrós pite sem kivétel.

Csak egy kicsit kell várnod. De utána élvezheted ennek a narancsos desszertnek a finom ízét.

Videós recept narancsos charlotte-hoz