Csokis palacsinta torta
Tartalom
Van egy nagyon egyszerű desszertrecept, ami szó szerint meghódítja a családodat. Ez - csokoládé palacsinta tortaGyorsan elkészíthető, nem kell a sütő felett álldogálni vagy élesztős tésztát gyúrni. A sütemény alapja – a palacsinta – könnyen elkészíthető, majd ízlés szerint hozzáadhatod a hozzávalókat, és szabadjára engedheted a fantáziádat. A klasszikus sütemény lágy csokoládékrémmel készül; szó szerint elolvad a szádban, így lehetetlen megállni anélkül, hogy megkóstolnál egy újabb szeletet.
Tejszínhabbal és Nutellával
Nézzünk meg egy lehetőséget csokoládés desszert készítésére palacsintával. A palacsintához szükségünk lesz:
- 4 tojás;
- 1,5 csésze tej;
- 1 csésze víz;
- 2 csésze liszt;
- 0,5 csésze kakaópor;
- Fél pohár olvasztott vaj;
- 2 evőkanál cukor;
- Vanillin.
A krémhez:
- Tejszínhab;
- Nutella vagy bármilyen más csokoládékrém.
Recept:
Ez az egyik legegyszerűbb recept ehhez a desszerthez. A palacsinta elkészítéséhez egyszerűen keverd össze a tészta összes hozzávalóját, és keverd simára robotgéppel vagy turmixgéppel. A legjobb, ha a tésztát egy ideig (fél-egy óráig) pihenteted a hűtőszekrényben, de ez opcionális. A keverékből forró serpenyőben vajan süsd meg a vékony palacsintákat. A palacsinták átmérője fogja meghatározni a sütemény méretét, ezért egyenletes palacsintákat készíts.
Formázd meg a tortát. Rétegezd a palacsintákat, és minden második réteget kend meg csokoládékrémmel vagy tejszínhabbal. Szórhatsz rá kakaóport vagy reszelt csokoládét. A torta lenyűgözően szép lesz; hagyd egy kicsit ázni, majd fogyaszd!
Étcsokoládéval
Van egy másik desszertrecept is, ahol elkészítheted a saját krémedet. Palacsintatésztához használd:
- Egy pár tojás
- 2 evőkanál cukor
- 300 ml tej
- Liszt szemmel
- Só
A krémhez szükséged lesz:
- 400 ml tej;
- Egy tábla étcsokoládé (100-150 g kakaó elég);
- 120 g vaj;
- 2 tojás;
- 100 g cukor;
- Vaníliás cukor.
Lépésről lépésre főzési recept:
- Készítsük el a palacsintatésztát. Először keverjük össze a cukrot, a sót és a tojásokat, amíg sima nem lesz. Ezután adjuk hozzá a tejet. Szitáljuk át a lisztet, és adjuk a folyékony keverékhez, folyamatos keverés mellett, amíg sűrű, tejfölszerű keveréket nem kapunk. A tészta készen áll! Ezt a palacsintareceptet helyettesíthetjük a kedvencünkkel.
- Palacsintákat süthetsz gofrisütőben vagy serpenyőben. Ha serpenyőt használsz, kend ki vajjal, hogy a palacsinták ne égjenek meg. Kevés tésztából közepes vastagságú palacsintákat készíts. Hagyd a palacsintákat kissé kihűlni, amíg elkészíted a krémet.
- Öntsd a tejet egy lábasba, és forrald fel. Add hozzá a cukrot és a csokoládét. Először kissé olvaszd fel a csokoládét egy dupla forralóban; a krém gyorsabban eláll. Verd fel a tojásokat külön, és keverd a folyékony krémhez. Hogy a tojások ne csapódjanak össze, rövid időre vedd le a lábast a tűzről, majd tedd vissza a tűzre a tojásokkal együtt, és főzd 1-2 percig. Vedd le a lábast, és add hozzá a vajat. Keverd össze mindent. A krém kellemes vajas állagot és csodálatos csokoládéaromát fog kapni.
- Közben a palacsinták majdnem kihűltek. Helyezd őket egy tányérra, egyiket a másik tetejére, és mindegyik réteget kend meg tejszínhabbal. Díszítsd a felső palacsintát kedved szerint. Ez tartalmazhat diót, reszelt csokoládéforgácsokat, bármilyen bogyós gyümölcsöt vagy tejszínhabbal.
- Hogy a sütemény alaposan pácolódjon, tedd hűtőbe egy éjszakára, vagy legalább 2-3 órára. A család minden tagja örülni fog. Jó étvágyat!
Kérjük, vegye figyelembe, hogy ennek az isteni desszertnek az elkészítése nem igényel sok időt vagy erőfeszítést, és ha egyszer ráérez a készítésére, szinte automatikusan elkészíti. Ez a finom csokoládétorta tökéletes kiegészítője a reggeli teának vagy a reggelinek. Lepje meg barátait ezzel a finomsággal, és biztosan nemcsak többet fognak kérni tőle, hanem a receptet is.
