Az Ant Hill sütemények készítésének receptje különféle változatokban létezik. Ez a desszert „hangyaboly” néven is ismert, amelyet szokatlan alakja miatt kapott, hasonlóan egy hangyaboly halmához.

Ez az étel nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető. Tökéletes váratlan vendégek fogadására, amikor nincs időnk pazar asztalt teríteni. A recept hozzávalói mindig könnyen elérhetők a hűtőszekrényben. Próbáljuk ki!

Klasszikus csúszda

Egy finom sütemény elkészítéséhez a következőkre lesz szükséged:

  • tojás;
  • fél kilogramm liszt;
  • fél csomag margarin;
  • egy pohár cukor;
  • három evőkanál tejföl;
  • másfél doboz sűrített tej;
  • egy teáskanál szóda, ecettel feloldva;
  • 80-100 gramm mazsola és bűnök.

Hangya-domb torta 2

Kezdjük a sütemény elkészítését a recept lépésről lépésre szóló ajánlásait követve:

  1. Öntsd a sűrített tejet egy konzervdobozba, és öntsd forrásban lévő vízbe, majd főzd másfél órán át.
  2. A tojásokat a cukorral összekeverjük és felverjük.
  3. A margarint teljesen felolvasztjuk, majd szobahőmérsékletűre hűtjük.
  4. Egy tálban keverjük össze a tejfölt, a tojásokat a cukorral, a szódabikarbónával és a margarint.
  5. Most adjuk hozzá a lisztet, és gyúrjuk össze az omlós tésztát. Sűrűnek és tömörnek kell lennie.
  6. Formálj a tésztából több golyót, helyezd őket egy tányérra, és tedd fél órára a hűtőbe.
  7. Miután a tészta megfagyott, vedd ki a hűtőből, és reszeld le durva reszelőn. Egy másik lehetőség, hogy a tésztát húsdarálón átdarálod, és "férgeket" sütsz belőle.
  8. Amikor a sütemény elkészült, össze kell törni és dióval összekeverni.
  9. Ezután add hozzá a sűrített tejet, és keverd jól össze. Kanalazd a keveréket egy tányérra adagokban. A kapott keveréknek egy halmot kell képeznie. Tedd a süteményt néhány órára hűtőbe, majd fogyaszd el.

Változatosságot hoz

Hangya-domb torta 3

A fenti Hangya-domb desszert recept egy klasszikus, de változatosabbá tehetjük bizonyos hozzávalók kihagyásával vagy hozzáadásával. Először is, megváltoztathatjuk a tésztát.

A süteményt elkészítheted bolti sütiből is. Nem mindig van időd friss tésztát készíteni, ezért használd a kéznél lévő hozzávalókat. A tészta elkészítéséhez törd össze a sütiket, majd keverd össze a tejszínnel. Nagyon egyszerű és gyors. Kukoricapelyhet is adhatsz a tésztához, amit a nedves keverékhez keversz, mielőtt hozzáadnád a lisztet.

A krém összetételét is variálhatod. A klasszikus recept szerint a „Hangyaboly” csemege alapját forralt sűrített tejjel kell megkenni, de más hozzávalókat is hozzáadhatsz. Ha nincs elég sűrített tejed, adhatsz hozzá egy csomag olvasztott vajat.

Hozzáadhatsz egy kanál mézet és egy csésze cukrot is. Ettől a sütemény édesebb, sőt nyálasabb lesz. Néhány süteménykedvelő csak olvasztott mézet ad hozzá, cukorral elkeverve.

A krémhez adhatunk likőrt és mákot. Elkészítéséhez adjunk 2 evőkanál likőrt a sűrített tejhez és a vajhoz, az ízlésünknek megfelelő fajtából. Ez finomabb ízt és aromát ad a süteménynek. Miután a halom megformálódott, megszórhatjuk mákkal. Ehhez előtte rövid ideig áztassuk be a magokat forrásban lévő vízbe.

A sütemény tetejét megszórhatod lekvárral, reszelt csokoládéval, mákkal vagy mazsolával. Alapvetően bármit használhatsz, ami a hűtőben van, és ami megfelelő.

Sült sütemény

Hangya-domb torta 4

Ha nincs sütőd, vagy valamilyen oknál fogva nincs, akkor sült tészta felhasználásával is készíthetsz "Hangyaboly" tortát. Ez a recept még az előzőeknél is egyszerűbb.

A tészta receptje a következőket igényli:

  • három evőkanál tejföl;
  • 5 sárgája;
  • egy teáskanál szóda;
  • fél pohár liszt;
  • egy csipet só.

A tészta elkészítése sütéshez:

  1. A tejfölt alaposan verjük fel a tojássárgájával együtt.
  2. Adjunk hozzá sót és szódát a keverékhez.
  3. Add hozzá a lisztet, és keverd addig, amíg kemény tésztát nem kapsz.
  4. Nyújtsd ki a tésztát vékony kolbászokká, majd vágd őket darabokra.
  5. Növényi olajban kisütjük a darabokat. Ha túl zsírosak, csepegtessük le őket sütőpapíron vagy egy tányéron.
  6. Kend meg a süteményt tejszínnel, másfél csésze olvasztott mézzel. Ez a recept ajánlott, mivel a sűrített tej nem illik a sült tésztához. Helyezd a süteményt egy tányérra, formázz belőle halmot, majd tedd hűtőbe. Tálalás előtt díszítsd lekvárral vagy dióval.

Bármelyik Hangya-domb desszert receptet is választod, biztosan finom lesz. Ez egy csodálatos lehetőség arra, hogy lenyűgözd szeretteidet kulináris képességeiddel.

Videós recept a Hangya-domb torta elkészítéséhez