Cukormentes almalekvár
A cukormentes lekvár ugyanolyan sokáig tárolható, mint a hagyományos lekvár. Az íze a használt édesítőszertől függően változhat. A desszert azonban mindig finom, puha és egészséges marad. Ahhoz, hogy a lekvár puha maradjon, fontos meghámozni az almákat, de ezt a lépést kihagyhatjuk.
- Fehérjék: 0,4 g
- Zsírok: 0,2 g
- Szénhidrátok: 10 gramm
- Teljes idő:
- Idő a konyhában:
-
Bonyolultság:
Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
- Adagok száma: 1
-
Almák300 G
-
Víz100 ml
-
Sztívia5 G
Hámozd meg és távolítsd el a magházukat az almákból, vágd darabokra, és mérd le őket. Vagy használj kezdetben körülbelül 350 g gyümölcsöt. Tedd az almákat egy mikrohullámú sütőben használható tálba, és fedd le. Főzd magas fokozaton körülbelül 3-5 percig, amíg megpuhulnak.
A darabokat egy turmixgépbe tesszük, többek között a kibocsátott levet összegyűjtve.
Adjunk hozzá szobahőmérsékletű vizet és steviát.
Addig őröljük, amíg puha és homogén pürét nem kapunk.
Öntsük a kapott keveréket egy vastag aljú lábasba, és forraljuk fel magas lángon. Ezután vegyük vissza a lángot alacsonyra, és fedjük le.
Főzzük 3 percig, majd kapcsoljuk le a tűzhelyet.
Tegye át az almalekvárt egy edénybe, és tárolja a hűtőszekrényben egész télen. Tiszta kanállal kanalazza ki a lekvárt, hogy megakadályozza az idő előtti romlást.
- 1 óra 40 perc
- 256 kcal
- 404
- 1 óra 30 perc
- 0 kcal
- 442
- 40 perc
- 153,8 kcal
- 742
- 1 óra 25 perc
- 213 kcal
- 278
- 35 perc
- 200,5 kcal
- 160
- 1 óra
- 273 kcal
- 570
- 30 perc
- 0 kcal
- 238
- 45 perc
- 226,8 kcal
- 923