Sült csokoládés charlotte almával és kakaóval: recept + 9 lépésről lépésre fotó

Ez a hihetetlenül porózus, puha és könnyű pite piskóta alapból és kakaóporból készül, gazdag színnel és csokoládé ízzel. Az almadarabok egy csipetnyi lédússágot kölcsönöznek a tésztának.

Tápérték adagonként

182,5 kcal

Fehérjék: 4,25 g
Zsírok: 7,12 g
Szénhidrátok: 26,65 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 1 óra 15 perc
Idő a konyhában: 20 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 8

Az almás charlotte könnyen az egyik legegyszerűbb házi készítésű péksütemény. Az ősz pedig a tökéletes időszak hozzá, mivel az illatos almák ilyenkor érnek. Azt javaslom, hogy kifejezetten savanykás gyümölcsöket használj, mivel ez tökéletes ízharmóniát teremt.

Ma egy egyszerű és könnyen elkészíthető csokis-almás charlotte receptet osztok meg veletek. A kész pite hihetetlenül légies és puha, illata pedig azonnal bejárja a konyhát. Szeretnéd otthon elkészíteni ezt a desszertet? Akkor gyűjtsd össze a hozzávalókat, és kezdj bele velem!

Recept lépésről lépésre fotókkal

Hozzávalók

Adagok

C1 tojás

5 db
Cukor

200 G
Liszt

130 G
Kakaó

30 G
Alma

4 db

Készítmény

1. lépés

Mosd meg és távolítsd el a magházukat az almákból. Vágd vékony szeletekre.

2. lépés

Törd fel a tojásokat egy aprítógép táljába. Add hozzá a cukrot, és verd habosra, körülbelül 5 percig. Aprítógép helyett használhatsz mixert is.

3. lépés

Szitáld át a kakaót és a lisztet egy szűrőn. Ez azért fontos, hogy a kész sütemény csomómentes legyen. Óvatosan keverd össze az egészet egy spatulával.

4. lépés

Készítsd elő a sütőformát. Kend ki vajjal, majd béleld ki az alját és az oldalát is sütőpapírral. Így a kész pite könnyebben kivehető lesz a formából.

5. lépés

Öntsd a tésztát a tepsibe, és simítsd el.

6. lépés

Helyezd az almákat a tészta tetejére, kissé nyomkodd be őket.

7. lépés

Tedd a charlotte-ot előmelegített sütőbe 180 fokra, és süsd 55 percig.

8. lépés

A pitét 30 percre alufóliával letakarva sütjük, hogy az alja megbarnuljon, a teteje pedig ne égjen meg.

9. lépés

Vedd ki az almás pitét a sütőből. Hagyd szobahőmérsékletűre hűlni, vedd ki a formából, és díszítsd tetszés szerint.

Hasonló videórecept: Charlotte kakaóval és almával

A kakaóporos almás pite megfelelő elkészítéséhez ismerni kell az egyes összetevők megfelelő arányát, valamint azt, hogyan kell sütni a charlotte-ot a sütőben. Ezekre a kérdésekre a válaszokat ebben a videóban találod a "Marina Super Food" csatorna szerzőjétől.

A részletes videós utasításoknak köszönhetően bárki elkészítheti ezt a desszertet a saját konyhájában. Csak kövesd pontosan az összes elkészítési lépést, és biztos leszel benne, hogy csodálatos eredményt kapsz!

Tanácsadás

Egy kanál vaníliás cukor a charlotte tésztához hihetetlenül aromás ízt ad. A vanília helyett más összetevőket is használhatunk, például citromhéjat, fahéjat, kókuszreszeléket, szegfűszeget vagy kardamomot. Minden a kész pite kívánt aromájától függ.
A puha charlotte titka a jól felvert tojás. Ha azonban nem vagy biztos a piskótakészítésben, adhatsz a tésztához egy kevés sütőport vagy szódabikarbónát, ecettel vagy citromlével feloldva.
A charlotte elkészültségének ellenőrzéséhez egy fa nyársat vagy fogpiszkálót ajánlok. Szúrd be a pitébe, és nézd meg a pálcikát. Ha tisztán, nyers tésztamaradványok nélkül jön ki, a desszert elkészült.
Az almás pitét csak előmelegített sütőben szabad sütni, különben előfordulhat, hogy a sütési folyamat során nem emelkedik meg.
A sütési idő első 30 percében ne nyisd ki a sütő ajtaját. Különben a hirtelen hőmérsékletváltozás miatt a sütemény lesüllyedhet, és nem fog újra megkelni.
Charlotte felkészülhető csokoládédarabokkal. Ehhez adjunk hozzá apróra vágott csokoládét, öntsük a tésztához, és keverjük jól össze. Használhatunk étcsokoládét vagy tejcsokoládét is.

Ez a finom, aromás és ínycsiklandó csokoládés charlotte biztosan minden vendégednek ízleni fog. Jó étvágyat ennek a receptnek az elkészítéséhez, és oszd meg velem a sikereidet a hozzászólásokban. Jó étvágyat!

Hasonló receptek