Leveles tészta borítékok túróval a sütőben - recept lépésről lépésre fotókkal

Ezek a túrós tasakok gyorsan és egyszerűen elkészíthetők sütőben, és váratlan vendégeknek is felszolgálhatók. Ez a recept pont megfelelő mennyiségű édességet és nagyon étvágygerjesztő ízt ad nekik. Ezek a finom és gyorsan elkészíthető tasakok leveles tésztából vagy sima tésztából is elkészíthetők.

Tápérték adagonként

298 kcal

Fehérjék: 10 gramm
Zsírok: 18 gramm
Szénhidrátok: 24 gramm

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 35 perc
Idő a konyhában: 10 perc
Bonyolultság:

Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
Adagok száma: 1

Ha van még felesleges leveles tészta a fagyasztóban, vedd ki előre. Csak teljesen felengedett tésztával dolgozz, hogy ne törjön meg és egyenletesen nyúljon ki. Ha a kezedhez vagy a felületekhez ragad, egyszerűen lisztezd meg.

Ezeket az egyszerű szabályokat követve gond nélkül kinyújthatod a borítékok sarkait és biztonságosan lezárhatod őket. A tészta nem fog elszakadni, és a töltelék sem fog kifolyni.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Túrós leveles tészta borítékok

Hozzávalók

Adagok

Leveles tészta

500 G
Túró

200 G
C1 tojás

1 db
Cukor

2 evőkanál
tojássárgája

1 db
Tej

1 evőkanál
Liszt

30 G
Só

csípések

Készítmény

1. lépés

Egy magas oldalú tálban keverjük össze a túrót, a tojásokat, a cukrot egy csipet sóval, amíg sima, lágy, csomómentes krémet nem kapunk.

2. lépés

Lisztezzünk be egy munkafelületet, és borítsuk rá a tésztát. Távolítsuk el a műanyag fóliát, és azonnal vágjuk körülbelül azonos méretű négyzetekre. Adagonként 10-12 darabnak kell lennie.

3. lépés

Egy sodrófával enyhén lapítsd el a négyzeteket külön-külön, és tegyél 1 evőkanál tölteléket a közepükre. Húzd a négyzet két sarkát a közepük felé, és az ujjbegyeiddel csípd össze a rögzítéshez.

4. lépés

Ha elkészültek, helyezd a borítékokat egy sütőpapírral bélelt tepsire. Ezután keverd el a tojássárgáját a tejjel, és kend meg a tészta tetejét a kapott folyadékkal.

5. lépés

Előmelegített sütőben 180°C-on süsd 20-25 percig. Hagyd a zacskókat teljesen kihűlni, majd szórd meg kávédarálóban őrölt porcukorral.

6. lépés

A leveles tésztából készült túrós tasakok készen állnak. Tálaljuk őket finom teával, kompóttal vagy kávéval.

Érdemes leveles tésztát venni?

Ez valójában egy elég nehéz kérdés. Egyrészt hihetetlenül kényelmes: csak fogsz egy kis kész tésztát, és percek alatt összedobod a desszertet. Főleg mivel a leveles tésztát szó szerint mindenhol viszonylag olcsón árulják.

De ha pontosan tudni szeretnéd, mit eszel, és csak egészséges ételeket szeretnél enni, a legjobb, ha megtanulod, hogyan kell elkészíteni a saját ételedet. Nem olyan nehéz, mint amilyennek első pillantásra tűnhet.

Mit kell hozzáadni a töltelékhez?

Véleményem szerint a túró nem illik a csokoládéhoz, az apróra vágott diófélék pedig elronthatják a töltelék finom, sima állagát. Gyümölcsös hozzávalókkal viszont csodálatosan illik. Klasszikus adalékokat is keverhetünk bele, például aszalt gyümölcsöket: aszalt sárgabarackot, mazsolát és kandírozott héjat. Kis alma-, banán- és friss bogyós gyümölcsök darabjai is megfelelőek lennének.

Mindig próbálok egy kis leveles tésztát tartani a hűtőben váratlan vendégek esetére. Annyira jó látni a meglepett arcukat, amikor még meleg péksüteménnyel köszöntöm őket. Próbáljátok ki!

Hasonló receptek