Klasszikus sifon piskóta
- Fehérjék: 9 gramm
- Zsírok: 7 gramm
- Szénhidrátok: 31 gramm
- Teljes idő:
-
Bonyolultság:
Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
- Adagok száma: 1
Bemutatom nektek az egyik legegyszerűbb sifon piskóta receptet. Még egy kezdő is el tudja készíteni. Ez a piskóta nagyon könnyű, magas, puha és hihetetlenül finom. Luxus ünnepi süteményt lehet belőle készíteni, ami el fogja kápráztatni a vendégeidet.
-
C1 tojás4 db
-
Cukor155 G
-
Liszt155 G
-
Kukoricakeményítő25 G
-
Sütőpor7 G
-
Víz (forrásban lévő víz)50 ml
-
Vaj40 ml
-
Só1 csipet
Előkészítjük a szükséges hozzávalókat.
Egy kis tálban keverjük össze a lisztet, a kukoricakeményítőt és a sütőport.
Törjük a tojásokat egy keverőtálba vagy bármilyen mély tálba, és adjuk hozzá a cukrot és a sót.
A tojásos keveréket a mixer legmagasabb fokozatán 7-10 percig verjük.
Amíg egy könnyű, habos masszát nem kapsz.
A lisztes keveréket adjuk a felvert tojásokhoz.
Óvatosan keverjük össze egy spatulával, amíg sima nem lesz.
Öntsön forró vizet a tésztába.
Öntsön bele növényi olajat.
Keverjük össze újra a keveréket.
Amíg sima nem lesz.
Öntsd a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
Tedd a tésztával teli tepsit a 175 Celsius-fokra előmelegített sütőbe, és süsd 35-45 percig. Ellenőrizd a sütemény megsültségét egy fogpiszkálóval vagy fa nyárssal. Teljesen szárazon kell kijönnie.
A kész kekszet kivesszük a sütőből, és megfordítjuk.
Hagyjuk teljesen kihűlni.
Nagyon óvatosan vedd ki a sült termékeket a tepsiből.
Készen áll a gyönyörű és puha piskóta.
A szükséges számú rétegre vágjuk, és összeállíthatjuk a tortát.
- 1 óra
- 276,6 kcal
- 865
- 50 perc
- 328,1 kcal
- 364
- 1 óra 20 perc
- 321 kcal
- 350
- 50 perc
- 281,8 kcal
- 467
- 40 perc
- 313,4 kcal
- 1390
- 1 óra 20 perc
- 329,1 kcal
- 259
- 1 óra
- 311,3 kcal
- 448
- 25 perc
- 423,2 kcal
- 485