Klasszikus recept házi készítésű csokoládés mézeskalács sütikhez

Tápérték adagonként

366 kcal

Fehérjék: 5,9 g
Zsírok: 4,7 g
Szénhidrátok: 75 gramm

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 50 perc
Bonyolultság:

Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
Adagok száma: 1

Ez egy hihetetlenül egyszerű csokoládés mézeskalács recept. Még egy kezdő szakács is könnyedén elkészítheti. Mindig hihetetlenül puhák, bolyhosak és finomak lesznek. És ezeknek a sütiknek a páratlan csokoládéaromája kivétel nélkül mindenkit elvarázsol.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Klasszikus recept házi készítésű csokoládés mézeskalács sütikhez

Hozzávalók

Adagok

A teszthez:

Tej

200 ml
Liszt

350 G
Cukor

220 G
Növényi olaj

35 ml
tojássárgája

1 db
Kakaópor

50 G
Sütőpor

15 G
Só

1 csipet
Szóda

1 csipet

A mázhoz:

Tojásfehérje

1 db
porcukor

100 G
citromlé

1 teáskanál

Készítmény

1. lépés

Öntsd a tejet egy vastag aljú lábasba, és tedd közepes lángra. Majdnem forrald fel, de ne hagyd felforrni.

2. lépés

Egy mély edényben keverjük össze a cukrot és 100 g lisztet.

3. lépés

Öntsön forró tejet a kapott keverékbe, és keverje el nagyon gyorsan, amíg sima nem lesz.

4. lépés

Hagyd a krémalapot 15-20 percig állni, hogy szobahőmérsékletűre hűljön. A folyamat felgyorsításához a forró keveréket tartalmazó edényt egy tál hideg vízbe helyezheted.

5. lépés