Keto brownie recept lépésről lépésre fotókkal

Minden nő dédelgetett álma, hogy liszt alapú ételeket fogyasszon hízás nélkül. Ráadásul a modern férfiak is szívesebben tartják formában a testüket. És nem annyira a szépségről, mint inkább az egészségről van szó. A liszt alapú ételek magas kalória-, koleszterin- és gluténtartalmúak, de néha egyszerűen csak egy édes süteményre vágyik az ember a teája mellé.

Tápérték adagonként

394 kcal

Fehérjék: 16,1 g
Zsírok: 34,8 g
Szénhidrátok: 5,4 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 1 óra 40 perc
Idő a konyhában: 35 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 1

Van megoldás! Ma egy lenyűgöző, diétás brownie-t fogunk sütni, ami ugyanolyan finom, mint a "nagy testvére". Ez a keto-barát brownie egyetlen gramm cukor és búzaliszt nélkül készül, mégis hihetetlenül puha, bolyhos és légies lesz.

Azt mondanám, hogy ez a sütemény ízben még egy sima brownie-t is felülmúl, mivel mandula- és mogyoróliszttel készült. A süteményt simán nevezhetnénk csokoládésnak is, de mandulás brownieés kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fog.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Hozzávalók

Adagok

tojássárgája

2 db
C1 tojás

1 db
Kakaó

125 G
Vaj

100 G
Mandulaliszt

60 G
Mogyoróliszt

60 G
Sütőpor

1 teáskanál
Eritritol

megkóstolni
Só

1 csipet

Készítmény

1. lépés

A puha vajat keverjük össze édesítőszerrel. Ez lehet eritritol, stevia, méz vagy barna cukor. Adjunk hozzá egy csipet sót az íz fokozásához.

2. lépés

Adjuk hozzá a természetes kakaóport. Keverjük simára a keveréket.

3. lépés

Válaszd szét a tojássárgáját a fehérjétől. Add hozzá az egyik tojássárgáját és a két tojást a fehérjéjükkel együtt a kakaós keverékhez. Keverd össze.

4. lépés

Adjunk hozzá mandulalisztet és mogyorólisztet. Ha nincs mogyorólisztünk, csak az egyik fajtát használjuk.

5. lépés

Adjunk hozzá sütőport.

6. lépés

Gyúrj sima, sűrű tésztát. Nagyon illatos lesz.

7. lépés

Öntsd a csokoládés tésztát egy szilikon sütőformába. Ha más anyagú tepsit használsz, kend ki vajjal az alját és az oldalát is.

8. lépés

180 fokra előmelegített sütőben süsd 20-25 percig.

9. lépés

Vedd ki a süteményt a formából, kész is!

Hogyan készítsünk mandulalisztet saját kezűleg

A mandulaliszt gyakori összetevő a táplálkozásban, de nem könnyű megtalálni a szokásos élelmiszerboltok polcain. Általában hipermarketekben, nagy, jól felszerelt piactereken és szaküzletekben árulják, de a sarkon lévő, 24 órás szupermarketben lehet, hogy nincs. De ne aggódj! Finom és egészséges lisztet készíteni otthon egyszerű.

100 g liszthez 100 g hámozott mandulára lesz szükséged. Ha héjas mandulát vásárolsz, először áztasd be – így könnyebb lesz meghámozni. Szárítsd a mandulát 100 °C-on (212 °F) körülbelül 10-15 percig. Időnként keverd meg, hogy ne égjen meg. Egy turmixgépben több adagban turmixold finomra a mandulát. Vigyázz, ne dolgozd túl, mert ettől a mandula olajat szabadíthat fel, különben a liszt nem lesz jó.

Bármilyen nagyobb részecskéket át lehet szitálni. A liszt készen áll!

Az egészséged és szeretteid egészségének megőrzése anélkül, hogy korlátoznád az étrendedet, egy olyan valóság, amelyet könnyebb elérni, mint gondolnád. Süss finom és egészséges péksüteményeket kalóriaszámolgatás nélkül.

Hasonló receptek