Csokis cukkinis brownie

Az alternatív, alacsony kalóriatartalmú hozzávalók nemcsak diétássá, de hihetetlenül finommá is teszik a brownie-t. Ennek az ételnek a sztárja nem a csokoládé, hanem a közönséges cukkini. Ettől lesz a brownie tésztája levegős, puha és szaftos – igazi közönségkedvenc.

Hasonló videós recept - Cukkinis brownie a csatornán «Főzés Tanyával»

Ha egyetlen szóval kellene leírni a boldogság állapotát, az a brownie lenne. A csokoládés piskóta csokoládémázzal párosítva dupla adag endorfint biztosít.

Ez a nedves, puha, omlós és nagyon gazdag tészta minden édesszájúnak fog tetszeni. Még a húsevők sem maradnak ki belőle. A sütemény külseje annyira ínycsiklandó, hogy egyetlen pillantás is elég, és összefut a nyál a szádban. Nem valószínű, hogy öt percnél tovább fog kitartani az asztalon.

Szeretnéd otthon elkészíteni ezt a desszertet? Akkor nézd meg a "Cooking with Tanya" csatornát. Ebben a rövid videóban a blogger megosztja a tökéletes brownie elkészítésének minden titkát, amit bárki elkészíthet.

Milyen csokoládét használjak a brownie-hoz?

A brownie készítéséhez a cukrászok speciális csokoládét használnak. Hőálló, gyakorlatilag lebomlásmentes, és kellemes, fényes felülete van.

De a sima tej- vagy étcsokoládé, a csokoládédarabkák, vagy akár egy tábla csokoládé is tökéletesen alkalmas házi készítésű brownie készítéséhez. Ne hagyd, hogy a csokoládé túl gyorsan elolvadjon, mert a máz folyós lesz. A legjobb, ha a táblás csokoládét nagyobb darabokra töröd, és óvatosan hagyod, hogy maguktól elolvadjanak.

Jó megoldás lenne a fehér, tej és étcsokoládé kombinációja – pénztárcabarát, ízletes és megbízható.