Kefir muffinok étcsokoládé darabokkal
- Fehérjék: 5,2 g
- Zsírok: 19 gramm
- Szénhidrátok: 43 gramm
- Teljes idő:
-
Bonyolultság:
Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
- Adagok száma: 16
Ezek a puha muffinok finom banánízzel és csokoládédarabokkal büszkélkedhetnek. Finomak, puhák és légiesek. Gyorsan elkészíthetők, és garantáltan sikert aratnak bármelyik asztalon.
-
C1 tojás3 db
-
Kefir130 G
-
Liszt220 G
-
Cukor150 G
-
Növényi olaj100 ml
-
Keményítő80 G
-
Szóda1 teáskanál
-
Vanília0,25 teáskanál
-
Étcsokoládé50 G
-
Banán1 db
Egy tálban verjük fel a tojásokat és a cukrot, amíg a cukor fel nem oldódik.
Öntsünk rá növényi olajat – ettől a sütemény levegős és puha lesz.
A felszeletelt banánt villával pépesítjük.
Adjuk hozzá a banánpürét és a kefirt a tojásos keverékhez. Keverjük össze.
Öntsd ki a keményítőt.
Szitáld át a lisztet egy szitán. Add hozzá a szódabikarbónát és a vaníliát.
Adjuk hozzá az étcsokoládé darabokat. Óvatosan keverjük össze egy spatulával.
Kanalazzuk a tésztát a cupcake papírkapszlikba, 2/3-ig töltve őket. Simítsuk el kissé a tetejüket, és ha szeretnénk, szórjunk rá apróra vágott csokoládét.
A muffinokat 180 fokon 20-25 percig sütjük.
Hagyjuk a kész muffinokat szobahőmérsékletűre hűlni. Kész!








