Csokoládéba mártott banán: Lépésről lépésre recept otthoni elkészítéshez

A csokoládéba mártott banán egy nagyon egyszerű, mégis hihetetlenül finom desszert, amit könnyen elkészíthetsz otthon.

Csokoládéba mártott banán: Egy egyszerű házi recept

Tápérték adagonként

331 kcal

Fehérjék: 6,2 g
Zsírok: 7,5 g
Szénhidrátok: 59,6 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 50 perc
Idő a konyhában: 20 perc
Bonyolultság:

Még akkor is működni fog, ha először készíted. Nem csak ennél az ételnél, hanem az első alkalomnál.
Adagok száma: 6

Az érett banán és a tejcsokoládé kombinációja egy klasszikus, ami sosem csalódást okoz. Ez az egészséges és finom recept tökéletes bármilyen alkalomra, legyen szó születésnapról, újévről vagy csak egy vendéglátogatásról. Ez a finomság biztosan mind a gyerekek, mind a felnőttek kedvence lesz, mivel gyönyörűen néz ki, és a csokoládéba mártott banánt egy pálcikán könnyű megenni.

A háziasszony számára hatalmas pluszpont, hogy az alapanyagok olcsók, az elkészítési folyamat pedig hihetetlenül egyszerű és biztonságos. A recept annyira egyszerű, hogy otthon is elkészítheted a finom, csokoládéba mártott banánt a gyerekeiddel, bevonva őket az elkészítésbe és ünnepi hangulatot teremtve.

Megmutatjuk, hogyan készíthetsz klasszikus csokoládéba mártott banánt, de a receptet testreszabhatod gyermekeid vagy vendégeid ízlésének megfelelően, különböző hozzávalók hozzáadásával.

Recept csokoládéval bevont banán készítéséhez otthon

Banán csokoládéval pálcikán – egyszerű recept lépésről lépésre

Hozzávalók

Adagok

Banán

3 db
Tejcsokoládé

300 G
Étcsokoládé

50 G
Kókuszpehely

50 G
Fa nyársak

6 db

Készítmény

1. lépés

Készítsük elő a fő hozzávalókat - nagy érett banánt, főzőcsokoládét és rudakat.

Ha találsz boltban, vehetsz miniatűr banánokat is; ez az étel még érdekesebb lesz. Hat kis banánra lesz szükséged három nagy helyett.

Természetesen növelheted az adagok számát. Csak egy kicsit több csokoládéra és pálcikákra lesz szükséged.

2. lépés

Hámozz meg egy nagy banánt, és vágd 2 egyenlő részre.

3. lépés

A banánfeleket fapálcákhoz rögzítjük, mint a képen.

4. lépés

Csokoládé temperálása.

Tegyen 300 gramm csokoládé drazsét (vagy finomra vágott csokoládét) egy megfelelő térfogatú edénybe, és melegítse a mikrohullámú sütőben többször 10-15 másodpercig, amíg a csokoládé el nem kezd olvadni.

5. lépés

Miután a csokoládé kellően megolvadt, egy spatulával simára keverhetjük. Puha, hajlékony és meglehetősen sűrű csokoládémasszát kell kapnunk, ahogy a képen is látható.

6. lépés

Öntsd a temperált csokoládét egy magas pohárba (a pohár magasságának valamivel hosszabbnak kell lennie, mint a banánok hossza).

Ha nem akarod lemosni a megkeményedett csokoládémázt a pohár vagy üveg oldaláról, először beszúrhatsz egy zacskót, vagy kibélelheted folpackkal.

7. lépés

Óvatosan mártsd bele a pálcikára tűzött banánokat a csokoládéba, majd miután hagytad lecsepegni a felesleges mázat, helyezd őket egy vágódeszkára vagy tálcára, egy szilikon alátét tetejére.

8. lépés

Miután az összes banándarabot bevontuk csokoládémázzal, tegyük őket a hűtőszekrénybe (ne a fagyasztóba), amíg a csokoládé teljesen meg nem szilárdul.

Általában a minimálisan szükséges idő 30 perc, de ez minden a felhasznált csokoládé típusától és a hűtőszekrény hőmérsékletétől függ.

9. lépés

30 perc elteltével vedd ki a hűtőből a gyönyörűen megdermedt, csokoládéba mártott banánt, és folytasd a receptünk második részével – a desszert díszítésével.

10. lépés

A banándarabokat adagolt papírtányérokba tesszük.

11. lépés

A díszítéshez olvassz fel egy kis étcsokoládét, tedd át egy habzsákba (vagy használj egy sima, kis lyukú zacskót), és rajzolj egy csokoládé mintát a sütire. A mi verziónkban csak vízszintes csíkok vannak.

Használhatsz fehér csokoládét is, és kétszínű díszítést készíthetsz.

12. lépés

Minden adagot megszórunk fehér kókuszreszelékkel.

A desszertreceptünk ezt a fajta díszítést írja elő, de a csokoládéba mártott banánokat megszórhatjuk apróra vágott diófélékkel (dió, mogyoró, földimogyoró, mandula stb.), szezámmaggal vagy apró cukorgyöngyökkel is.

Hasonlóképpen készíthetsz fehér csokoládéval bevont banánt is, ha 300 gramm tejcsokoládét fehér főzőcsokoládéval helyettesítesz. Egyébként az elkészítés ugyanaz.

Egy másik érdekes és ugyanolyan finom lehetőség a banán színes csokoládé bevonattal való elkészítése. Az elkészítési mód ugyanaz, mint az előző lehetőségnél, azzal a különbséggel, hogy a színes bevonatot hagyományos fehér csokoládét használunk ételfestékkel.

Finom banános nyalókákat is készíthetsz ezzel a technikával. Ez a lehetőség inkább gyerekeknek megfelelő, mivel egy nagy banán néha leeshet a pálcikáról, míg egy kerek nyalókát pillanatok alatt befal az ember. Az egyetlen különbség ebben a receptben az, hogy az egész banán helyett csak egy kis kerek darabot rögzítenek a pálcikához.

Ha szeretnéd megtanulni, hogyan készíthetsz egyedi, csokoládéval bevont banános nyalókát, nézd meg ezt a lépésről lépésre szóló videóreceptet: