Kedves háziasszonyok, ha nincs időd élesztő tésztát készíteni egy hagyományos húsvéti süteményhez, akkor könnyebb desszerteket süthetsz. Valójában mindenféle mézeskalácsot, pitét, süteményt és sütit süthetsz erre az ünnepre. A lényeg, hogy a húsvéti desszert laktató és kalóriadús legyen (böjt után). Ehhez gazdag tésztát kell használni, beleértve a vajat, a tojást, a tejfölt, a túrót és egyéb összetevőket.

Hozzáadhatsz aszalt gyümölcsöket, kandírozott gyümölcsöket, lekvárt, csokoládét, dióféléket, fűszereket stb. Díszítsd a süteményeket porcukorral, vaníliakrémmel, kókuszreszelékkel, színes szórócukorral és gyümölcsökkel.

Színes húsvéti sütemény

Színes húsvéti sütemény

A recept elkészítéséhez vegye a következőket:

  • Csokoládé – 350 g
  • Kakaó – 3 evőkanál.
  • Csirke tojás – 4 db.
  • Tej – 1 pohár
  • Liszt – 1,5 csésze
  • 35%-os tejszín – 150 ml
  • Vaj és cukor – 200 g/db
  • Mandula – 100 g
  • Sütőpor – 1 teáskanál.

Most a következőket tesszük:

  1. Készítse el a tésztát. Törjön darabokra 150 g csokoládét, adjon hozzá 1 evőkanál vajat, és olvassza fel egy gőzölős vízforralóban.
  2. A maradék vajat meg kell lágyítani, hozzáadni a tojásokat, a cukrot és eldörzsölni.
  3. Most hozzá kell adni a lisztet és a sütőport, és mindent össze kell keverni.
  4. A dióféléket finom morzsára őröljük (például turmixgéppel), és a kapott keverék 2/3-át adjuk a tésztához.
  5. A tésztát két részre kell osztani: az elsőbe kakaót és tejet adunk, a másodikba pedig a maradék diót.
  6. Tegyen 2 evőkanál világos diós tésztát és 1 evőkanál étkakaós tésztát egy szilikon formába, majd locsolja meg olvasztott csokoládéval. Ismételje meg ezt a folyamatot néhányszor.
  7. Süsd a pitét 160 fokos sütőben (másfél óra).
  8. Közben elkészítjük a mázat: lereszeljük a csokoládét, felforraljuk a tejszínt, és összekeverjük.

Már csak annyi a dolgod, hogy kiveszed a pitét a sütőből, meglocsolod csokoládémázzal, és bogyós gyümölcsökkel díszíted. Amint láthatod, a recept meglehetősen egyszerű. És egy pompás és finom fogást varázsolsz majd a húsvéti asztalodra.

Csokis narancstorta

Csokis narancstorta

A recept a következő összetevőket tartalmazza:

  • Csokoládé és vaj – 100 g/db
  • Cukor – 150 g
  • Tejföl – 200 g
  • Liszt – 350 g
  • Nagy tojás – 4 db.
  • Narancshéj – 1 evőkanál.
  • Sütőpor – 2 teáskanál.
  • Narancs - 1 db (a héját és a levét kifacsarjuk)
  • Vaníliás cukor - 1 teáskanál.
  • Só (kés hegyén)
  • A sziruphoz - még 3 narancs

Megjegyzés a háziasszonynak: A húsvéti kulich és a cupcake két különböző étel. A kulich élesztős tésztát igényel, ami azt jelenti, hogy tovább tart elkészíteni. A cupcake-ek ezzel szemben sokkal gyorsabban és könnyebben elkészíthetők.

Lépésről lépésre cupcake recept:

  1. A sárgáját válasszuk szét a fehérjétől, és keverjük habosra a cukorral, a vajjal és a sütőporral.
  2. A fehérjéket verjük habosra, adjunk hozzá egy csipet sót.
  3. A fehérjét és a sárgáját keverjük össze, adjuk hozzá a lisztet és a narancshéjat, öntsük hozzá a vaníliás cukrot.
  4. Öntsön narancslevet a tésztába, adjon hozzá apróra vágott csokoládét és tejfölt, keverje össze, és tegye egy órára a sütőbe.
  5. Narancsszirupot 1 evőkanál cukorból és 3 narancs levéből készítünk, amelyet egy lábasba kell önteni és forralni kell.

Vedd ki a süteményt a sütőből, hagyd kihűlni, szúrj bele néhány lyukat, és öntsd bele a szirupot. Így a sütemény egy éjszaka alatt alaposan átázik. Bonyolult recept? Természetesen nem.

Jó étvágyat!

Videós recept húsvéti süteményhez