Újévi majom süti recept

A 2016-os újév, a kínai naptár szerint szimbolikusan a Tűzmajom éveként ismert esemény küszöbén egyre több ötlet születik szokatlan tematikus ételek készítésére. Az egzotikus növények és állatok népszerű alapanyagot jelentenek az újévi desszertekhez. Az ünnepi asztalodat egy szokatlan és színes desszert díszíti, amely minden családtagot és vendéget örömmel fogad – „Majom” sütik.A recept meglehetősen egyszerű, és maga a főzési folyamat is nagyon szórakoztató és felejthetetlen; még a gyerekek is díszíthetik a sütiket!

Hozzávalók a sütikhez

A ropogós finomság elkészítéséhez a következő hozzávalókat javasoljuk:

• 300 gramm kiváló minőségű búzaliszt;
• 100 gramm fehér cukor;
• 150 ml napraforgóolaj;
• Banán 1 db.;
• Só 1 csipet;
• Sütőpor;
• Tejcsokoládé tábla díszítéshez.

Lépésről lépésre utasítások

1. Vegyél egy érett banánt, és turmixold össze egy turmixgépben, vagy pépesítsd villával.
2. Adjunk napraforgóolajat a kapott banánpüréhez, és keverjük össze a keveréket.
3. Szitáld át a búzalisztet egy szűrőbe, és add hozzá a banános keverékhez. Ezután add hozzá a cukrot, egy csipet sót és a sütőport. Gyúrd össze a tésztát, és tedd fél órára a hűtőbe.
4. Miután a tészta elkészült, nyújtsd ki, és sütikiszúrók vagy sablon segítségével készítsd el a sütiarcokat és a füleket. Sablonnal elkészítheted az arcokat, és elkészítheted a füleket magad is.
5. Kapcsold be a sütőt 150-200 fokra^ÓBélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral, és helyezd rá az előkészített sütiformákat. Szúrj apró lyukakat a sütikbe egy fogpiszkálóval, és süsd a sütőben 15-20 percig. Vigyázz, nehogy megégjenek.
6. Vedd ki a sütiket a sütőből, és hagyd kihűlni őket. Ezután olvaszd fel a tejcsokoládét egy vízforralóban, és formázd meg belőle a majom arcát. Rajzold meg a szemek, az ajkak, az orr és a fülek körvonalait. Kétféle csokoládét vagy fondantot használhatsz.
7. Hagyd megszáradni a sütiket. A desszert tálalásra kész!

Készíthetsz majom alakú kis cupcake-eket is - lásd a receptet.

A recept egy másik változata

Ez a recept kissé eltér az előzőtől, de ízében nem különbözik. A tésztához a következőkre lesz szükséged:

• Tojás 4 db.;
• Vaj 150 gramm;
• Búzaliszt - másfél csésze;
• 200 gramm tej;
• Cukor 1 csésze;
• Vanillin;
• Többféle csokoládé díszítéshez.

A sütik elkészítése is ugyanilyen egyszerű. Törj fel 4 tojást egy tálba, adj hozzá egy csésze cukrot és a vaníliát, majd keverd simára. Adj hozzá 200 gramm tejet, és keverd újra össze. Vedd alacsony lángra a tűzhelyet, és öntsd rá a keveréket. Folyamatosan keverd, amíg sima, tejfölös állagú nem lesz. Ezután tedd félre hűlni.

Reszeld le a vajat durva reszelőn, majd add hozzá a lisztet. Keverd addig, amíg a keverék sima, zsíros morzsát nem képez. Öntsd hozzá a kihűlt tojásos keveréket, és gyúrd puha tésztává. Hogy a tészta ne legyen túl ragacsos, adj hozzá még lisztet.

Hűtsd a tésztát 20 percig. Miután kihűlt, nyújtsd ki 1-1,5 cm vastagságúra. Sablon segítségével vágd ki az "arcokat" és a füleket.

Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral, és helyezd rá a sütiket. Süsd 200 fokos sütőben.^Ó-tól, amíg a pír meg nem jelenik.

Miután a sütik elkészültek, hagyjuk kihűlni őket. Olvasszuk fel a csokoládét egy vízforraló edényben, és óvatosan díszítsük fel a sütiket. Miután a csokoládé megkötött, a desszert tálalásra kész.

A Majom, az elkövetkező év védőszentje, örömmel látja majd az asztalodon a finomságokat, és bőséggel, örömmel jutalmaz majd! Próbáld ki ezt az egyszerű receptet a saját konyhádban – biztosan sikerrel jársz!